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“来,用力搅!”
“继续,别停!”
“是,姑爷!”
……
接下来的时间,可就完全是琴儿和棋儿的表演时间了。
原本来,秦永其实是想自己亲自动手的。可是,那两个小丫头一看到他挽起了衣袖,她们马上自告奋勇地上前帮忙了。而且是说什么都不愿意让秦永碰什么盘啊,碟啊之类的,于是秦永也没有办法了,只能是让她们代办了。
而这个奶油的简易制作方法,说起来还是挺简单的。
为了这个过程,秦永还专门用竹子制作了一个有些类似后世“打蛋器”的东西。当然,体积相对而言大了很多的,并且也是笨重很多。不过,不管怎么样,有这个东西,他才有机会制作出一个完整的“奶油蛋糕”出来。
首先,制作奶油的第一个步骤是将牛奶倒到一个开放的容器里。然后用“打蛋器”按照一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。
按照秦永所知道的情况是,沙糖放的越多,应该是越好打发的,于是,从一开始他就添加了不少的沙糖,这点沙糖,事实上已经是超过了牛奶的价值,不过,秦永并不想去计较那么多,因为,他将要制作出来的这个“奶油蛋糕”,是绝对不会走低价路线的。
在这个汴梁城里,有的是有钱人,甚至是比他们秦家还要有钱十倍、百倍的。所以,他并不担心这个“奶油蛋糕”会卖不出去。他只会担心,到时候的产能是不是足够而已。不过吧,物以稀为贵,如果到时候他实在是弄不出太多来的话,那只要是尽可能地提高价格卖也就是了。
不过,那都属于是后话了,现如今的秦永,最关心的其实还是那个奶油到底是不是能制作得出来,因为那要是制作不出来的话,那他的整个计划可就泡汤了。
所以,这个时候他虽然是看到了琴儿和棋儿两个丫头已经是累得够呛了,可是也只能是催促着她们继续努力,因为按照他从后世听来的经验是,这搅拌是要持续十五分钟以上的,并且这中间还不能停歇,否则的话,很可能就会全功尽弃的。
“好,好!不错,再坚持一会,马上就能好了!”
大概是搅拌了有十分钟,一直细心观察牛奶变经的秦永终于是看到一点胜利的署光了。因为,那些被加入了沙糖的牛奶,此时已经是被慢慢地打发了。那软软、粘粘的样子,已经是有些类似于秦永在后世所见过的那种纯白的奶油了。
“好......好的,姑爷!”
此时的琴儿和棋儿两个小丫头,其实早已经是累得香汗淋漓了。
不过,看到那些牛奶的变化,再听闻秦永的话,她们顿时又是咬紧了牙关,继续在坚持了!
三……二……一……
“好,停下来吧!”
秦永在自己的心中又默念了几分钟,终于,在两个小丫头差点快累趴的时候,他叫了一声停了。
“呀,终于好了!婢……婢儿不行了!”
果然,秦永一叫停,琴儿和... -->>
“来,用力搅!”
“继续,别停!”
“是,姑爷!”
……
接下来的时间,可就完全是琴儿和棋儿的表演时间了。
原本来,秦永其实是想自己亲自动手的。可是,那两个小丫头一看到他挽起了衣袖,她们马上自告奋勇地上前帮忙了。而且是说什么都不愿意让秦永碰什么盘啊,碟啊之类的,于是秦永也没有办法了,只能是让她们代办了。
而这个奶油的简易制作方法,说起来还是挺简单的。
为了这个过程,秦永还专门用竹子制作了一个有些类似后世“打蛋器”的东西。当然,体积相对而言大了很多的,并且也是笨重很多。不过,不管怎么样,有这个东西,他才有机会制作出一个完整的“奶油蛋糕”出来。
首先,制作奶油的第一个步骤是将牛奶倒到一个开放的容器里。然后用“打蛋器”按照一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。
按照秦永所知道的情况是,沙糖放的越多,应该是越好打发的,于是,从一开始他就添加了不少的沙糖,这点沙糖,事实上已经是超过了牛奶的价值,不过,秦永并不想去计较那么多,因为,他将要制作出来的这个“奶油蛋糕”,是绝对不会走低价路线的。
在这个汴梁城里,有的是有钱人,甚至是比他们秦家还要有钱十倍、百倍的。所以,他并不担心这个“奶油蛋糕”会卖不出去。他只会担心,到时候的产能是不是足够而已。不过吧,物以稀为贵,如果到时候他实在是弄不出太多来的话,那只要是尽可能地提高价格卖也就是了。
不过,那都属于是后话了,现如今的秦永,最关心的其实还是那个奶油到底是不是能制作得出来,因为那要是制作不出来的话,那他的整个计划可就泡汤了。
所以,这个时候他虽然是看到了琴儿和棋儿两个丫头已经是累得够呛了,可是也只能是催促着她们继续努力,因为按照他从后世听来的经验是,这搅拌是要持续十五分钟以上的,并且这中间还不能停歇,否则的话,很可能就会全功尽弃的。
“好,好!不错,再坚持一会,马上就能好了!”
大概是搅拌了有十分钟,一直细心观察牛奶变经的秦永终于是看到一点胜利的署光了。因为,那些被加入了沙糖的牛奶,此时已经是被慢慢地打发了。那软软、粘粘的样子,已经是有些类似于秦永在后世所见过的那种纯白的奶油了。
“好......好的,姑爷!”
此时的琴儿和棋儿两个小丫头,其实早已经是累得香汗淋漓了。
不过,看到那些牛奶的变化,再听闻秦永的话,她们顿时又是咬紧了牙关,继续在坚持了!
三……二……一……
“好,停下来吧!”
秦永在自己的心中又默念了几分钟,终于,在两个小丫头差点快累趴的时候,他叫了一声停了。
“呀,终于好了!婢……婢儿不行了!”
果然,秦永一叫停,琴儿和... -->>
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