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喝完水,沈若兰把张二勇带进了厨房里,开始教张二勇怎么做五香花生米。
其实,五香花生米的做法很简单,就是先把花生米先泡一下,在倒进锅里煮就行了,泡的时候要在水里放入花椒、八角和盐,这些她一早上就做好了,这会儿直接下锅煮就行了。
煮的时候,她让张二勇烧火,好让他了解煮花生米的火候。
火候的掌控很关键,大了小了都不行,要一直用恒温的火煮,花生米的滋味儿才会均匀。
煮好后,要把花生留在锅里里继续泡上半个小时左右,再捞出来控干水后,放进干锅里慢火儿烘干。
烘干的过程是整个做五香花生米的过程中最难的一项了,因为烘烤是最耗费体力的活儿了,一大锅的花生,足足有十斤重,得拿着铲子不停的翻动它们,稍有不慎就把底下的给炒糊了,加上锅边儿的温度高,干起来又热又累的,体力不好的人还真干不动呢!
好在张二勇的体能好,整个过程,都是沈若兰指挥,他实际操作的。
他高高的挽起袖子,露出小麦色健康的臂肌,侧脸线条刚硬,浓眉如锋,目光专注,鼻梁挺直,紧抿成一条直线的唇以及那一颗颗顺着额头滚落到脸颊的汗珠子,在烛光下泛着晶莹的光芒。
都说认真干活儿的男人最有魅力,这话当真不假!
沈若兰看着他,竟有几分看呆了。
这颜值,真的没的说了!
“沈姑娘,烘干了,你尝尝这样行不行。”张二勇用铲子铲了几颗花生米,转过头,小心翼翼地端倒沈若兰的面前。
回首时,却猛的看见小丫头正目光直勾勾的盯着自个儿的脸呢,张二勇愣住了,随后脸渐渐的变红,神色也不自然起来,一双眼睛都不知该看哪好了。
这时,沈若兰回过神来,看见被她看得面红耳赤的傻小子,不由得嘿嘿一笑:“哦,不好意思,刚才想点儿事儿有点儿走神儿了,来,我尝尝你的手艺。”
她顺手拈起一颗花生豆儿丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣的咀嚼一会儿,咽进了肚子。
“沈姑娘,咋样啊?行不行?”
张二勇紧张的盯着她,连不好意思都给忘了。就怕她说出不行的话来。
吃完,沈若兰舔了舔嘴角,不疾不徐的开口说:“明天多做点儿吧,看不够卖。”
“沈姑娘,你的意思是……是,我成了?”张二勇一喜,说话都有点结巴了。
“没错,好吃极了,不信你自己尝尝,回去尽量多做点儿吧,保证能赚上一大票!”她肯定的说道。
学艺成功,张二勇欢天喜地的走了,把人打发走后,沈若兰赶紧拴好门,吹灯睡觉,折腾到这么晚了,可把她困死了。
……
第二天,大堂哥没有像往常那样来给她挑水,想必是昨天家里出了事儿,他没心思来给她干活儿了。
没办法,沈若兰只好自己拎着水桶去井边儿打水。
路过大爷家的时候,隐隐约约的听到屋里有沙哑的哭声和抱怨声,声音太哑,听不清是大娘的还是沈若梅的,反正哭得挺惨的,跟死了娘似的。
沈若兰驻足偷听了半天,也没听出个子午卯酉来,怕被人瞧见传到大娘耳... -->>
喝完水,沈若兰把张二勇带进了厨房里,开始教张二勇怎么做五香花生米。
其实,五香花生米的做法很简单,就是先把花生米先泡一下,在倒进锅里煮就行了,泡的时候要在水里放入花椒、八角和盐,这些她一早上就做好了,这会儿直接下锅煮就行了。
煮的时候,她让张二勇烧火,好让他了解煮花生米的火候。
火候的掌控很关键,大了小了都不行,要一直用恒温的火煮,花生米的滋味儿才会均匀。
煮好后,要把花生留在锅里里继续泡上半个小时左右,再捞出来控干水后,放进干锅里慢火儿烘干。
烘干的过程是整个做五香花生米的过程中最难的一项了,因为烘烤是最耗费体力的活儿了,一大锅的花生,足足有十斤重,得拿着铲子不停的翻动它们,稍有不慎就把底下的给炒糊了,加上锅边儿的温度高,干起来又热又累的,体力不好的人还真干不动呢!
好在张二勇的体能好,整个过程,都是沈若兰指挥,他实际操作的。
他高高的挽起袖子,露出小麦色健康的臂肌,侧脸线条刚硬,浓眉如锋,目光专注,鼻梁挺直,紧抿成一条直线的唇以及那一颗颗顺着额头滚落到脸颊的汗珠子,在烛光下泛着晶莹的光芒。
都说认真干活儿的男人最有魅力,这话当真不假!
沈若兰看着他,竟有几分看呆了。
这颜值,真的没的说了!
“沈姑娘,烘干了,你尝尝这样行不行。”张二勇用铲子铲了几颗花生米,转过头,小心翼翼地端倒沈若兰的面前。
回首时,却猛的看见小丫头正目光直勾勾的盯着自个儿的脸呢,张二勇愣住了,随后脸渐渐的变红,神色也不自然起来,一双眼睛都不知该看哪好了。
这时,沈若兰回过神来,看见被她看得面红耳赤的傻小子,不由得嘿嘿一笑:“哦,不好意思,刚才想点儿事儿有点儿走神儿了,来,我尝尝你的手艺。”
她顺手拈起一颗花生豆儿丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣的咀嚼一会儿,咽进了肚子。
“沈姑娘,咋样啊?行不行?”
张二勇紧张的盯着她,连不好意思都给忘了。就怕她说出不行的话来。
吃完,沈若兰舔了舔嘴角,不疾不徐的开口说:“明天多做点儿吧,看不够卖。”
“沈姑娘,你的意思是……是,我成了?”张二勇一喜,说话都有点结巴了。
“没错,好吃极了,不信你自己尝尝,回去尽量多做点儿吧,保证能赚上一大票!”她肯定的说道。
学艺成功,张二勇欢天喜地的走了,把人打发走后,沈若兰赶紧拴好门,吹灯睡觉,折腾到这么晚了,可把她困死了。
……
第二天,大堂哥没有像往常那样来给她挑水,想必是昨天家里出了事儿,他没心思来给她干活儿了。
没办法,沈若兰只好自己拎着水桶去井边儿打水。
路过大爷家的时候,隐隐约约的听到屋里有沙哑的哭声和抱怨声,声音太哑,听不清是大娘的还是沈若梅的,反正哭得挺惨的,跟死了娘似的。
沈若兰驻足偷听了半天,也没听出个子午卯酉来,怕被人瞧见传到大娘耳... -->>
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