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经典小说网 www.jdxs.cc,重生之食全酒美无错无删减全文免费阅读!

此也都熟悉,混到了上层后基本没什么事儿,有矛盾了也有人当和事佬。”

    “虽然我也不懂,但我猜,这大概就是落叶归根吧。”孙春晓笑了笑说:“我退休了后肯定也要回老家的,我都想好了,种树,养养鸭子,喂喂鸡,自给自足,小农经济,多好。”

    “呦,看不出你还想得挺美,现在就想退休的事儿了!还是好好工作去吧!”张大维调侃笑道。

    孙春晓心累:“梦想总要有的嘛。”

    随着两个人聊着天,菜也逐渐上来了。

    张大维点的是五珍签菜、特色鱼肚、招牌大虾、鸡蓉豆腐、时蔬锅巴、松鼠桂鱼、虫草花老鸭汤、酒糟鸡……

    “真和网上的一样……”张大维说道:“我还以为是加了什么滤镜。”

    各色菜品由不同的器皿盛放,十分和谐。汤盅有四个,两碗是虫草花老鸭汤,用瓦罐端上来的,另两份汤盅则是纯白的,掀开盖子,香气扑面而来。

    豆腐无比滑嫩,在勺子上晃动,孙春晓吹凉了些,将豆腐放进口中。

    滑嫩得差点直接咽了肚,还没怎么尝出味道呢。

    这些菜比早餐更让她震惊,让她忍不住想哭喊,为什么这样一个小饭店里能有媲美大酒楼的味道……

    她作为一个美食节目的策划,两年来吃过多少大酒楼、高级餐厅、路边摊、胡同里的苍蝇馆子,她也被很多难得的美味俘获过,但那都是在一些特殊的地方……比如江边、海边、或者是在当地吃特色菜。

    她的口味不算挑,但因为吃过了很多美食,所以对于一些大众所说的“好吃”是持怀疑态度的。

    那些苍蝇馆子她去过,菜不是咸就是味道奇怪、刺激、而且看起来也不太卫生,人们口中的好吃到她这里只能说是一般。

    来吃之前,她和张大维调查过网上的评价,但是又不敢对此抱有过多的期望。

    而这一次,实践证明……网上说的真的一点错都没有。

    鸡蓉豆腐就不用说了,软嫩的豆腐入口即化,而鸡蓉里面的荸荠更是点睛之笔。

    新鲜鱼肚上面有着几粒小米椒、麻椒风味十足。鱼肚鲜嫩无比,酱汁又辣又爽口,一盘鱼肚很快就让二人给吃光了。

    招牌大虾是活虾做的,个个去了虾线,十分干净。肉质紧实饱满,鲜香十足。这时蔬锅巴上来时他们还不知道上来的是个什么东西,一个半球扣在盘子上,敲碎了后才露出里面的蔬菜,外表的锅巴香脆,浇上浓郁的酱汁后又变了另一个味道。

    几乎每一道菜在孙春晓这里都能打个八九分,她迫不及待地想见主厨了。

    这时,服务员端了一个盘子过来,到了桌旁边后才发现自己上错菜了,急忙红着脸道歉。

    “等等。”张大维喊住了她。

    “你这里是什么菜呀?”他指了指服务员手中。

    大盘子上红彤彤的,孙春晓问:“牙签肉?”

    “是牙签羊肉。”服务员道:“今天的特色菜。”

    在酒香人家,几乎每个老客都知道店内的凤师傅十分任性,总会研究出一些新菜,而且卖得还比正式推出时便宜。

    有些熟客来吃饭第一句便会问:“今天做什么?”而这时如果后厨备了牛、羊或者是鲜活的海鲜、松茸等东西,服务员便会如实回答。

    张大维虽然吃得很满足,但看这牙签羊肉,还真的想吃,于是就也要了一份。

    不一会儿,他们这桌的牙签羊肉也上来了。

    小块儿的羊肉沾满了辣椒,红彤彤的,孙春晓皱了皱眉:“不辣嘛?”

    张大维先尝了尝。

    这店内的辣椒粉也不知道从哪弄来的,虽然辣,但是是那种很快就能散去的香辣,配合着羊肉的焦香酥软,味道完美地融合,令人越吃越想吃。

    这要是在下雨天或者大雪天拉上窗帘,开两瓶冰镇啤酒,一边吃着牙签羊肉一边看足球……

    别提多幸福了。

    看张大维吃得这么香,孙春晓也忍不住了,这一吃,眼睛都亮了。

    “我觉得我能吃辣了。”她说:“剩下的我们打包回酒店吧。”

    “那肯定的呀。”

    孙春晓道:“我想我们也不用等晚上那顿饭了,现在就能直接请人了吧。”

    “你等会儿,等这些都吃完的。”张大维无暇理她了,孙春晓也一鼓作气,继续吃了起来,毕竟满桌佳肴现在不吃该后悔了……

    终于又过了半个小时,两个人吃得肚子都鼓起来了,孙春晓先叫了服务员结账,随后才起身正式介绍道:“我是《巅峰之味》栏目组的策划孙春晓,我想和做出五珍签菜这道菜的厨师面谈,希望你能帮我传达。”

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