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叶韭芽走了一圈发现铺子里酒的品种还挺丰富，不过用来做菜的，当地人习惯用黄酒跟米酒。
这铺子里还有各种酱卖，鱼酱、肉酱、清酱、辣酱等。
酱油是黄豆酿造的，至于食用油也挺多种的，有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油，茶油等。
店里还有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜，转了一圈叶韭芽点了点头，这些调味品质量都非常不错，看来这古代的调料种类并没有自己想像的那么少。
不过叶韭芽倒是发现这里没有鲜香味的调味品。
比如一些海米，海肠粉，海带紫菜之类的，还有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陈皮、甘草、当归、川芎等。
不过她很快想到海产品估计在建州府或许有卖，后面的香辛料大概要去药铺买。
至于什么椒盐粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉，虾油、糟油、鱼露、甜面酱、豆瓣酱，花椒、胡椒、芥辣等更是没有看见一星半点。
叶韭芽根据叶瑛刚才说的她客栈里缺少的调料，各种都让叶瑛买了一些。
然后她又让叶瑛带她去药铺里买香料，巧的是药铺居然还有卖花椒跟胡椒。
原来他们把这两种东西，当成驱寒去湿气的药材用了。
调料都买好了，叶瑛准备带叶韭芽去白鹭书院找叶文山，从书院回来的时候刚好到傍晚，就可以买一些菜带回去。
叶韭芽一边走，一边看街道两边都有些什么店铺，等到了一处繁华地段，远远的见了一幢三层楼矗立在富春溪前面时，叶韭芽脸上立刻露出了疑惑之色来。
这地方都是一二层的铺面，这幢楼鹤立鸡群的非常显眼，叶韭芽看着这楼有些眼熟，不过又跟她印象里的有点差别。
叶韭芽走近前去，这楼大大的金字招牌就呈现在她眼前━━“品香阁”，三个大字在阳光下闪闪发光。
“姐，这地方以前不是我娘的茶馆吗？还有点不一样了，不是说爷爷把茶馆租给叔公家开成衣铺了吗？怎么变成一家酒楼了？”叶韭芽指着那楼问道。
“嗯，原先这楼是五婶开的听壶轩茶馆，后来租给叔公家了，本来是开的成衣铺没错，不过叔公做了赔本买卖，成衣铺子倒闭了。
后来叔公的大儿子文忠叔就跟他大舅子合伙开了这家酒楼，并加盖了一层楼，改成了现在这模样。听说，生意还很不错，已经快赶上大华寺附近的天雪居了。”
“这样啊？生意这么好，爷奶收到的租金应该也不少吧！”叶韭芽琢磨着这酒楼的生意要是做的不错，一个月赚百两银子是很容易的事儿。
那叔公家条件很不错啊，怎么没见他们家跟爷奶来往？过年也没来过老宅呢。
“别提了！当初爷爷把茶馆租给叔公的时候，说的是每个月交三两银，本来兄弟之间，爷爷也没计较那么多。
文忠叔却说要立个字据，并且一签约就要五年，后来大伯父出面改成了两年，以后一年再提十两租金。”叶瑛娓娓道来，语气却有些愤愤不平。
叶韭芽走了一圈发现铺子里酒的品种还挺丰富，不过用来做菜的，当地人习惯用黄酒跟米酒。
这铺子里还有各种酱卖，鱼酱、肉酱、清酱、辣酱等。
酱油是黄豆酿造的，至于食用油也挺多种的，有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油，茶油等。
店里还有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜，转了一圈叶韭芽点了点头，这些调味品质量都非常不错，看来这古代的调料种类并没有自己想像的那么少。
不过叶韭芽倒是发现这里没有鲜香味的调味品。
比如一些海米，海肠粉，海带紫菜之类的，还有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陈皮、甘草、当归、川芎等。
不过她很快想到海产品估计在建州府或许有卖，后面的香辛料大概要去药铺买。
至于什么椒盐粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉，虾油、糟油、鱼露、甜面酱、豆瓣酱，花椒、胡椒、芥辣等更是没有看见一星半点。
叶韭芽根据叶瑛刚才说的她客栈里缺少的调料，各种都让叶瑛买了一些。
然后她又让叶瑛带她去药铺里买香料，巧的是药铺居然还有卖花椒跟胡椒。
原来他们把这两种东西，当成驱寒去湿气的药材用了。
调料都买好了，叶瑛准备带叶韭芽去白鹭书院找叶文山，从书院回来的时候刚好到傍晚，就可以买一些菜带回去。
叶韭芽一边走，一边看街道两边都有些什么店铺，等到了一处繁华地段，远远的见了一幢三层楼矗立在富春溪前面时，叶韭芽脸上立刻露出了疑惑之色来。
这地方都是一二层的铺面，这幢楼鹤立鸡群的非常显眼，叶韭芽看着这楼有些眼熟，不过又跟她印象里的有点差别。
叶韭芽走近前去，这楼大大的金字招牌就呈现在她眼前━━“品香阁”，三个大字在阳光下闪闪发光。
“姐，这地方以前不是我娘的茶馆吗？还有点不一样了，不是说爷爷把茶馆租给叔公家开成衣铺了吗？怎么变成一家酒楼了？”叶韭芽指着那楼问道。
“嗯，原先这楼是五婶开的听壶轩茶馆，后来租给叔公家了，本来是开的成衣铺没错，不过叔公做了赔本买卖，成衣铺子倒闭了。
后来叔公的大儿子文忠叔就跟他大舅子合伙开了这家酒楼，并加盖了一层楼，改成了现在这模样。听说，生意还很不错，已经快赶上大华寺附近的天雪居了。”
“这样啊？生意这么好，爷奶收到的租金应该也不少吧！”叶韭芽琢磨着这酒楼的生意要是做的不错，一个月赚百两银子是很容易的事儿。
那叔公家条件很不错啊，怎么没见他们家跟爷奶来往？过年也没来过老宅呢。
“别提了！当初爷爷把茶馆租给叔公的时候，说的是每个月交三两银，本来兄弟之间，爷爷也没计较那么多。
文忠叔却说要立个字据，并且一签约就要五年，后来大伯父出面改成了两年，以后一年再提十两租金。”叶瑛娓娓道来，语气却有些愤愤不平。