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鲜。小二叔和家诚是男娃子里最大的,家诚腼腆,吃的又慢,和这估计也就吃了两三串,小二叔倒是吃的不少,但还是有些意犹未尽。
“好了,没有了,弄好的土豆片全部烤完了。”
“太好吃了,丫丫你什么时候再烤,我们再过来吃。”小二叔年龄最大,而且是长辈,说话没顾忌。
“小二叔,下次你要来吃,可就是要收钱了。”她笑,白吃一两串也不是不可以,但是向这样子管饱的吃法,怕是再也没有了。
“真的假的呀?”他不大信,其他几个孩子也不信。
“先不告诉你,等等你们就知道了。”
把几个孩子都送走之后,她收拾了一下院子,然后开始做饭,这马上中午,她娘她们刨药材也该回来了。
中午做高粱水饭,她娘一早偷偷告诉她再炖一条鱼,就按之前的炖法,放一些蔬菜进去和鱼一起炖。
她一边做饭做菜,一边想烤土豆片的事情。
这卖多少钱一串好呢?一个土豆如果按九片算,能串三串,加上炭火、木签、酱料、油、人工、利润,都算在一起的话,三串收一个铜钱?
如果卖的话,木签肯定是收不回来,那样子费用还是得加一些。那就一个铜钱两串,两个铜钱五串?这样子的话利润多少会加一些,而且两个铜钱能多买一串,那花上两个铜钱买五串的人肯定会多一点,挣的钱也多了。
一直烧木头也不是办法,还是要弄木炭烧炭火好的。关于需要制备的,还有烧烤的架子、木炭和土豆片隔着的细网也要弄一个。除了这些,为了看着干净卫生,还要做围裙、口罩、头巾之类的。
分家没分到银钱,现在她爹娘两口子有的,估计也是这几个月她爹做工挣的那些。她娘卖药材的钱,买了家里的老母鸡,可是一个都没剩下。
要是木炭、架子和细网先赊着,其他土豆什么的自家的一个集市是妥妥够用。如果都成,算算也没多大的前期投入,她家不用外债也是能负担的起的。
她一边灶坑烧火,一边想的入神。等闻到锅里的糊闻,这才反应过来锅里还炖着鱼,她这一门心思的还加柴火。一看灶膛的火烧的旺旺的,可不得糊锅。
她赶紧开锅把鱼给翻身,又用铲子把菜铲铲,不能粘锅。弄好之后盖上锅,她又把灶膛里的火撤去,让余温慢慢的熬。
把这些事情一点点的串通之后,她在心里就有了整体的布局,还缺什么差什么心里也都有数。就等着她爹娘回来,她把想法一说,最好是不用说服她爹娘,一家人达成一致之后,好好的把这门营生做起来。
正好她小姨小舅两个也都在,更是能帮上不少忙。这要是挣钱,多少也能帮衬于瑶于景两个。按她现在的估计,这里五天一个集市,忙上一个集市一天挣的钱,怎么也比刨上好几天药材挣的多。
卖药材挣的钱,她是见过的。至于这烤土豆片能挣多少,她现在也不好估计。
鲜。小二叔和家诚是男娃子里最大的,家诚腼腆,吃的又慢,和这估计也就吃了两三串,小二叔倒是吃的不少,但还是有些意犹未尽。
“好了,没有了,弄好的土豆片全部烤完了。”
“太好吃了,丫丫你什么时候再烤,我们再过来吃。”小二叔年龄最大,而且是长辈,说话没顾忌。
“小二叔,下次你要来吃,可就是要收钱了。”她笑,白吃一两串也不是不可以,但是向这样子管饱的吃法,怕是再也没有了。
“真的假的呀?”他不大信,其他几个孩子也不信。
“先不告诉你,等等你们就知道了。”
把几个孩子都送走之后,她收拾了一下院子,然后开始做饭,这马上中午,她娘她们刨药材也该回来了。
中午做高粱水饭,她娘一早偷偷告诉她再炖一条鱼,就按之前的炖法,放一些蔬菜进去和鱼一起炖。
她一边做饭做菜,一边想烤土豆片的事情。
这卖多少钱一串好呢?一个土豆如果按九片算,能串三串,加上炭火、木签、酱料、油、人工、利润,都算在一起的话,三串收一个铜钱?
如果卖的话,木签肯定是收不回来,那样子费用还是得加一些。那就一个铜钱两串,两个铜钱五串?这样子的话利润多少会加一些,而且两个铜钱能多买一串,那花上两个铜钱买五串的人肯定会多一点,挣的钱也多了。
一直烧木头也不是办法,还是要弄木炭烧炭火好的。关于需要制备的,还有烧烤的架子、木炭和土豆片隔着的细网也要弄一个。除了这些,为了看着干净卫生,还要做围裙、口罩、头巾之类的。
分家没分到银钱,现在她爹娘两口子有的,估计也是这几个月她爹做工挣的那些。她娘卖药材的钱,买了家里的老母鸡,可是一个都没剩下。
要是木炭、架子和细网先赊着,其他土豆什么的自家的一个集市是妥妥够用。如果都成,算算也没多大的前期投入,她家不用外债也是能负担的起的。
她一边灶坑烧火,一边想的入神。等闻到锅里的糊闻,这才反应过来锅里还炖着鱼,她这一门心思的还加柴火。一看灶膛的火烧的旺旺的,可不得糊锅。
她赶紧开锅把鱼给翻身,又用铲子把菜铲铲,不能粘锅。弄好之后盖上锅,她又把灶膛里的火撤去,让余温慢慢的熬。
把这些事情一点点的串通之后,她在心里就有了整体的布局,还缺什么差什么心里也都有数。就等着她爹娘回来,她把想法一说,最好是不用说服她爹娘,一家人达成一致之后,好好的把这门营生做起来。
正好她小姨小舅两个也都在,更是能帮上不少忙。这要是挣钱,多少也能帮衬于瑶于景两个。按她现在的估计,这里五天一个集市,忙上一个集市一天挣的钱,怎么也比刨上好几天药材挣的多。
卖药材挣的钱,她是见过的。至于这烤土豆片能挣多少,她现在也不好估计。