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“孙大人。”泓帝阴测测的唤了一声。
户部尚书孙喻忙出列,“臣在。”
“你管着户部,对农务应该甚通。你来评价下这个米如何?”
泓帝直接就说米,而不是说膳食,众人似乎摸到些什么苗头。
“回禀皇上,这个米是新米,清香可口,甚是好吃。”
泓帝点头,“是好吃。来人,去御膳房将为朕准备的米饭端几碗上来。”
首领太监一愣,很快就回神了,忙应着吩咐人去了。
褚贵妃的脸上渐渐变白。
众人有些不明白,既然宫中有宴席,为何御膳房还会准备其他的膳食。
宫内人是清楚的,不论谁做这个宫宴,很可能不符合皇上口味,褚贵妃吩咐依照正常的膳食还是备下了,以备万一皇上不喜,还有顶替吃的,免得皇帝龙颜大怒。
大殿上已经品出味道来了,没有人再敢吃饭,静静的风雨欲来之势。
不一会儿,属于皇上和内宫做好的御膳房的米饭端了上来。
“孙大人,你吃一吃,告诉朕的感受。”
孙喻吃了两口,脸色微变,放下碗,没有吭声。
泓帝冷笑,“上膳监,你说下今天的米和御膳房的米有何不同。”
上膳监吓得脚一软噗通一下跪在地上,“皇上的饭奴才不敢吃啊!”
“你不敢吃?还是你不屑吃?”泓帝声音忽然大了,含着明显的怒意。
上膳监吓得趴在地上发抖不敢说话。
沉欢忽然上前,跪下行礼,“皇上请民女斗胆冒言之罪。毕竟今日宫宴由我负责,惹怒了皇上,民女罪该万死。民女猜想皇上想必吃的是贡米,一定是最好的米。民女用全米宴非卖弄,是想让皇上感受万民的心意。米是面农家面朝黄土背朝天,辛苦种出来的,最能表现万民的心意。但,民女呈上的米是不会比宫中的米好的。”
泓帝盯着她好半响,“你为何认为会比不上宫中米呢?”
沉欢挺直了腰杆,正视泓帝的双眸,“民女听闻,给宫中供米的是豫州苏家。江南向来是鱼米之乡,要论南米自然是豫州的最好。在江南,米分为两季。而稻米的品种分为籼稻、粳稻、糯稻。籼稻性黏性,源于我们南部,无霜期长,外观细长,不透明。煮出来的饭较干、松。这种米适合用来做炒饭、米粉等。粳稻生长期长,一般一年只能成熟一次,外观圆短、透明,通常做饭和煮粥都是很不错的。糯稻黏性最高,又分粳糯及籼糯。粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色不透明,煮熟后米饭较软、黏。通常粳糯用于酿酒和做米糕。籼糯可做八宝粥、粽子等。要说好吃,其实只要是新米都会很好吃,只要根据其特点制成各类美食。就拿我们盛京郊外的京山县的米来说,民女认为是普通米中最好吃的,正因为我们自己一直吃的的当年新米。”
她的一番言论让泓帝坐直了身子,认真的看着她。
“但最好吃的米都不是这些,而是响水米。这种米很奇怪,不是长在土里,而是长在石头上,产量极少,粒白如玉,汤若鲜乳,煮起饭会米香四溢,可惜这种米长在东北大山之间,极少有人吃过这种米。民女也无法弄到,所以只好呈上民女在京郊京山县和余杭溪河县的当季新米。”
沉欢的话让泓帝有些吃惊,台下的坐得近的众人也都瞪大了眼睛。
凌凤含笑看着沉欢,如她是自己的妻子,可就太长脸了。
泓帝似笑非笑的看着趴在地上的上膳监,再将目光移向孙喻,“孙爱卿,你吃的是何地何种米?”
孙喻拱手:“回皇上,臣吃的是福禄米庄的粮。”
“福禄米庄?”
“回皇上,福禄米庄正是民女府中经营。”
泓帝抚着胡须,“那孙爱卿觉得今日宫宴的米和你吃的米如何?”
“回皇上,臣吃的米不如今日宫宴的米。宫宴的米似乎更加新鲜,清甜。”
沉欢微微一笑,“那是因为今日宫宴的米全是民女从溪河县刚刚运来的今年春季新米。而米铺的米有可能是去年的。但也不算隔年陈密。”
泓帝挑眉,指了指刚从御膳房盛来的饭,“孙爱卿,你品尝下这种饭。”
孙喻看了一眼地上的上膳监,端起一碗,吃了一口细细品着,越嚼越皱眉。
“启禀皇上,这米……虽然也是软糯入口舒服,可是清香味道少了些。比起今日宫宴的米,差了许多。”
泓帝含笑扫了一眼鸦雀无声的大殿,一股寒意逼得众人都快喘不过气来。
褚贵妃实在坐不住了,站起来走到泓帝面前,徐徐下拜,“皇上,后宫的事物,是臣妾管理不周,请皇上责罚。”
泓帝笑着对她虚抬了抬手,“也为难你了。后宫事物繁杂,岂是你一人能管得周到的。自皇后仙去后,就一直辛苦你。朕也觉得委屈你了。如今,就让惠妃协力六宫,主管后宫中馈之事,你对前朝事物了解,陪伴朕的时间最长,就多操心朕身边的事情吧。”
褚贵妃低着头,发顶晃了晃,“臣妾遵旨。”
惠妃忙起来行礼,“臣妾遵旨。”
座下的勋国公脸色铁青,皇上当众拿下褚贵妃宫中权力,让褚氏蒙羞。可勋国公恼怒的不是这件事。
今日这场看似普通的全米宴,在悄无声息见拔出了最大的蛀虫,动了勋国公的根本。
“好了,今日的全米宴的确是独特,深得朕心。”泓帝笑着看着沉欢。
沉欢福了福,“多谢皇上。”
“你姐姐朕是见过的,你倒是第一次见,今年你多大了?”
“回皇上,民女今年14岁。”
凌凤目光一沉。
泓帝看着沉欢良久,“不错,长得虽然不如你姐姐貌美,但胜在聪明绝顶,尤其一双翦眸格外清灵,格外特别。就凭你这个小脑瓜子,朝中贵女们倒是没有人能和你比的了。”
沉欢心底一沉,这话却不好答,只好跪下谨慎的回道:“多谢皇上。民女粗俗,上不得台面,更加无法和贵女们比较。”
“哈哈哈,你粗俗的话就没有其他人再如此精细了。”泓帝笑道,“传朕口谕,封秦沉欢为正六品宝林,着负责宫中米粮供应之事,另赐绣百合烟云蝴蝶十匹、玉如意一对,黄金千两。”
百合烟云蝴蝶是宫内五品以下女官服饰定制的锦缎。
沉欢闻言心喜,面上却没有丝毫表露,依旧平静的谢恩。
“你哥哥可是此次大考的探花郎。”
沉欢听见这句话,忙抬头,“回皇上,正是,哥哥秦钰。”
泓帝点头,“好!宣秦钰上前。”
秦钰... -->>
“孙大人。”泓帝阴测测的唤了一声。
户部尚书孙喻忙出列,“臣在。”
“你管着户部,对农务应该甚通。你来评价下这个米如何?”
泓帝直接就说米,而不是说膳食,众人似乎摸到些什么苗头。
“回禀皇上,这个米是新米,清香可口,甚是好吃。”
泓帝点头,“是好吃。来人,去御膳房将为朕准备的米饭端几碗上来。”
首领太监一愣,很快就回神了,忙应着吩咐人去了。
褚贵妃的脸上渐渐变白。
众人有些不明白,既然宫中有宴席,为何御膳房还会准备其他的膳食。
宫内人是清楚的,不论谁做这个宫宴,很可能不符合皇上口味,褚贵妃吩咐依照正常的膳食还是备下了,以备万一皇上不喜,还有顶替吃的,免得皇帝龙颜大怒。
大殿上已经品出味道来了,没有人再敢吃饭,静静的风雨欲来之势。
不一会儿,属于皇上和内宫做好的御膳房的米饭端了上来。
“孙大人,你吃一吃,告诉朕的感受。”
孙喻吃了两口,脸色微变,放下碗,没有吭声。
泓帝冷笑,“上膳监,你说下今天的米和御膳房的米有何不同。”
上膳监吓得脚一软噗通一下跪在地上,“皇上的饭奴才不敢吃啊!”
“你不敢吃?还是你不屑吃?”泓帝声音忽然大了,含着明显的怒意。
上膳监吓得趴在地上发抖不敢说话。
沉欢忽然上前,跪下行礼,“皇上请民女斗胆冒言之罪。毕竟今日宫宴由我负责,惹怒了皇上,民女罪该万死。民女猜想皇上想必吃的是贡米,一定是最好的米。民女用全米宴非卖弄,是想让皇上感受万民的心意。米是面农家面朝黄土背朝天,辛苦种出来的,最能表现万民的心意。但,民女呈上的米是不会比宫中的米好的。”
泓帝盯着她好半响,“你为何认为会比不上宫中米呢?”
沉欢挺直了腰杆,正视泓帝的双眸,“民女听闻,给宫中供米的是豫州苏家。江南向来是鱼米之乡,要论南米自然是豫州的最好。在江南,米分为两季。而稻米的品种分为籼稻、粳稻、糯稻。籼稻性黏性,源于我们南部,无霜期长,外观细长,不透明。煮出来的饭较干、松。这种米适合用来做炒饭、米粉等。粳稻生长期长,一般一年只能成熟一次,外观圆短、透明,通常做饭和煮粥都是很不错的。糯稻黏性最高,又分粳糯及籼糯。粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色不透明,煮熟后米饭较软、黏。通常粳糯用于酿酒和做米糕。籼糯可做八宝粥、粽子等。要说好吃,其实只要是新米都会很好吃,只要根据其特点制成各类美食。就拿我们盛京郊外的京山县的米来说,民女认为是普通米中最好吃的,正因为我们自己一直吃的的当年新米。”
她的一番言论让泓帝坐直了身子,认真的看着她。
“但最好吃的米都不是这些,而是响水米。这种米很奇怪,不是长在土里,而是长在石头上,产量极少,粒白如玉,汤若鲜乳,煮起饭会米香四溢,可惜这种米长在东北大山之间,极少有人吃过这种米。民女也无法弄到,所以只好呈上民女在京郊京山县和余杭溪河县的当季新米。”
沉欢的话让泓帝有些吃惊,台下的坐得近的众人也都瞪大了眼睛。
凌凤含笑看着沉欢,如她是自己的妻子,可就太长脸了。
泓帝似笑非笑的看着趴在地上的上膳监,再将目光移向孙喻,“孙爱卿,你吃的是何地何种米?”
孙喻拱手:“回皇上,臣吃的是福禄米庄的粮。”
“福禄米庄?”
“回皇上,福禄米庄正是民女府中经营。”
泓帝抚着胡须,“那孙爱卿觉得今日宫宴的米和你吃的米如何?”
“回皇上,臣吃的米不如今日宫宴的米。宫宴的米似乎更加新鲜,清甜。”
沉欢微微一笑,“那是因为今日宫宴的米全是民女从溪河县刚刚运来的今年春季新米。而米铺的米有可能是去年的。但也不算隔年陈密。”
泓帝挑眉,指了指刚从御膳房盛来的饭,“孙爱卿,你品尝下这种饭。”
孙喻看了一眼地上的上膳监,端起一碗,吃了一口细细品着,越嚼越皱眉。
“启禀皇上,这米……虽然也是软糯入口舒服,可是清香味道少了些。比起今日宫宴的米,差了许多。”
泓帝含笑扫了一眼鸦雀无声的大殿,一股寒意逼得众人都快喘不过气来。
褚贵妃实在坐不住了,站起来走到泓帝面前,徐徐下拜,“皇上,后宫的事物,是臣妾管理不周,请皇上责罚。”
泓帝笑着对她虚抬了抬手,“也为难你了。后宫事物繁杂,岂是你一人能管得周到的。自皇后仙去后,就一直辛苦你。朕也觉得委屈你了。如今,就让惠妃协力六宫,主管后宫中馈之事,你对前朝事物了解,陪伴朕的时间最长,就多操心朕身边的事情吧。”
褚贵妃低着头,发顶晃了晃,“臣妾遵旨。”
惠妃忙起来行礼,“臣妾遵旨。”
座下的勋国公脸色铁青,皇上当众拿下褚贵妃宫中权力,让褚氏蒙羞。可勋国公恼怒的不是这件事。
今日这场看似普通的全米宴,在悄无声息见拔出了最大的蛀虫,动了勋国公的根本。
“好了,今日的全米宴的确是独特,深得朕心。”泓帝笑着看着沉欢。
沉欢福了福,“多谢皇上。”
“你姐姐朕是见过的,你倒是第一次见,今年你多大了?”
“回皇上,民女今年14岁。”
凌凤目光一沉。
泓帝看着沉欢良久,“不错,长得虽然不如你姐姐貌美,但胜在聪明绝顶,尤其一双翦眸格外清灵,格外特别。就凭你这个小脑瓜子,朝中贵女们倒是没有人能和你比的了。”
沉欢心底一沉,这话却不好答,只好跪下谨慎的回道:“多谢皇上。民女粗俗,上不得台面,更加无法和贵女们比较。”
“哈哈哈,你粗俗的话就没有其他人再如此精细了。”泓帝笑道,“传朕口谕,封秦沉欢为正六品宝林,着负责宫中米粮供应之事,另赐绣百合烟云蝴蝶十匹、玉如意一对,黄金千两。”
百合烟云蝴蝶是宫内五品以下女官服饰定制的锦缎。
沉欢闻言心喜,面上却没有丝毫表露,依旧平静的谢恩。
“你哥哥可是此次大考的探花郎。”
沉欢听见这句话,忙抬头,“回皇上,正是,哥哥秦钰。”
泓帝点头,“好!宣秦钰上前。”
秦钰... -->>
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