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杜香的家乡在离寒城将近二百来里地的l县,因为路途遥远,坐车要将近三四个小时,而且到了那边还要转车,所以他们大概凌晨5点就要出发,赶去那边的最早的客车。
早上五点,天才朦朦亮,苏沐胜就准备动身了,检查了下随身携带的包,现金、卡、证件都齐全了,刚要准备开门出去,就听到外面敲门声。
苏沐胜打开门一看,“来了?”来人当然是叶秀玲。
“准备好了?那走吧!”叶秀玲率先出了房间。
出了院子,门口停着苏沐胜那辆小汽车,原来苏沐胜他们要赶最早班的客车,但是客运站离他们这里还是挺远的,开车也要二十多分钟,而且还要带着杜香,叶秀玲就说要不开车送他们好了。
苏沐胜本来想让别的会开车的来送,不过郑楠离的比较远,廖勇不会开车,其他人就不知道了,这时叶秀玲提出来,他还诧异了一下,“你还会开车?”
叶秀玲扬头一笑,“那当然。”
于是,就有了现在这一幕,苏沐胜坐到副驾驶上,叶秀玲就递过一袋子东西。
苏沐胜接过那个大红塑料袋,撑开一看,里面还有许多塑料的透白色软袋,他隐隐有些期待,“这是?”
“哦,我弄了点点心,酱饼,还有块牛肉,你们带着路上吃。”叶秀玲边发动车子,边说道。
苏沐胜看着她熟练的发动汽车,熟练的挂挡,踩离合,一切都是那么的行云流水,“想不到你车开的这么熟练,什么时候考的驾照?”
“哦,我没驾照,”叶秀玲百忙之中拔冗回答,还不忘补充一句,“回头去考。”
开车自然是她前世时学会的,那时事业发展的越来越好,也越来越好,各种硬件设施自然就得跟上,要说一个女汉子是怎么练成了,别人她不知道,她绝对是逼出来的。
“......你...没考驾照?”苏沐胜迟疑的说道,复又自言自语道,“也是,你还没到岁数呢!”
叶秀玲无语着翻着白眼道,“我十八了好吧,身份证都领了,就是没时间去考,等闲了就去!”
其实她之前也一直没有想过这个事,前世时就是被逼着去考的,熟悉了开起来也有模有样,但是也不是多喜欢开车,就是个交通工具,自己开车也确实很方便。
“哦,闻着好香?”苏沐胜冲着撑开的袋子里吸吸鼻子,闻头袋子里散发出来的食物香气,起的太早,他还没吃早饭呢!
“吃吧,最上面的就是酱饼,还热的!”叶秀玲自然早就想到这点,苏沐胜就会吃不会做,自然不会早起做,她们店里倒是有,不过现在也还没熟呢!所以她又早起做了点饼,再加上之前准备的点心和牛肉,就一块带来了。
昨天因为要开车的送他们,所以苏沐胜就让她把车开回家了,这样方便些。
“唔,挺好兹,蒸香。”苏沐胜边吃边含糊的夸道,这饼外焦里嫩,味道却并不是很重,吃到嘴里却有一股浓浓的酱香气,简直好吃的想让人吞下舌头,果然秀玲做的东西都是那么的好吃,苏沐胜美美的想。
叶秀玲看他那样子,也会心一笑,“再有五六分钟就到杜香家了,不知她吃没有,回头也给她留点。”还好杜香住的地方顺路,要不还得多绕不少时间。
苏沐胜吞下一块饼,嚼吧嚼吧咽下去,“你以为我是大胃王啊!你烙这么多,我怎么可能吃的了那么多。”
“我是怕你撑着。”不知不觉两人越来越熟悉,说起话来也越来越没有之前的客气拘谨,没事开开玩笑,也无伤大雅。
其实叶秀玲怕他们不够吃,特意多弄了点,够两个成年人吃个两三顿了,这东西凉了其实也不太好吃,路上也不方便热什么的。
杜香住的地方离店里不是很近,但是开车也不算远,位置也很好找,叶秀玲到的时候,杜香已经提个手提袋在小区门口等了。
这区年头不长,但是价格也不便宜,杜香租这里好像不太划算,之前她来之前也不知道店里能这么赚钱。
杜香好像看出叶秀玲的疑惑,笑了笑说道,“我来这边打工两年多了,之前住在郊区,那里是平房,挺便宜的,那时工资也不高,但是我上班一直在市中心这边,路程上太赶了,这里一开始是我朋友租的,她也是跟朋友合租,然后她朋友老家了,就缺个位置,于是我就过来了,是地下室,不是多好,但是省了很多赶路的时间了,早上也能多睡会儿!”
叶秀玲表示了解,杜香其实是个挺好相处的姑娘,平时工作也挺认真,当了领班之后也算尽责。
一路再无话,一行人五点四十多分到了客运站,这时虽然尚早,但也已经不少人了。
他们的车子是早上六点,这时候就应该去买票了,苏沐胜把行李让她们看着,自己去排队买票。
买了票,叶秀玲把二人送上客车,就开车回去了。
车上,苏沐胜看着叶秀玲开车起动的潇洒身影,一阵恍惚。
路上苏沐胜把叶秀玲烙的酱我饼分给杜香吃,又是得到杜香的一阵赞叹,苏沐胜不由微翘嘴唇,有些得意,后又失笑,自己得意个什么劲儿!
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苏氏饺子管,早上开业后。
今天廖勇家里有事,来的晚了点,一来就看到周师傅正挠头在冷柜灶台四处翻找。
“老周,你找啥呢?”廖勇边换厨师服边说道。
“我记得昨天是两盆肉馅,今天就剩一盆了,那盆不知道跑哪去了?”周师傅懵然道。
平时叶秀玲都是提前把肉馅调好,猪肉的弄两盆,羊肉的弄一盆,用的都是那种小孩洗澡那么大的大不锈钢盆,弄好后放在冷柜里,第二天小区来了就挖出一大块来加菜搅匀,然后再让包饺子的阿姨们包,因为猪肉用的比较多就弄两盆,不过今天周师傅打开冷柜就剩一盆了,正在纳闷。
“会不会是你老拿出来顺手放哪了,你上次不就是?”廖勇没当回事的说道。
“不会,我一打开就剩一盆了。”周师傅表示,自己虽然年纪稍大了点,但也没到七老八十的,怎么就到这个地步了,“上次是我炒完菜正好吃去,就把大勺放案子底下了,跟这次情况不一样行不行。”
“行行行,您老别着急啊,咱们再找找。”廖勇忙安抚道,这老头儿没事喜欢较真,不过人还是不错的,平时两人相处也算愉快。
两人东翻西找,把冰柜都翻了个遍,最后廖勇终于在冰柜最里边找到了,“这不,肯定是昨天放的太靠里了,再放别的东西就给挤到最里边去了,我说您老也不好好找找。”廖勇把一大盆刚找到的肉馅搬了进去。
“奇怪。”周师傅挠着头嘟囔道,“明明刚才没有啊!”
这事是小事,自然没人再提,不过肉馅放在案板放化一会,然后就有小工在挖肉馅打算放菜搅拌时,不由自主的小声说,“哎?这个肉馅,怎么感觉比平时少呢?”
另一个剁菜的小工边把剁好的白菜放进一个大盆里,边说道,“这白菜都快用光了了,肉馅能多啊!”白菜用完了,就只有豆角白菜馅的了,而豆角现在也不便宜,成本急剧提高。
这个小工就说,“那倒也是,不知道这次老板能不能弄回白菜回来,现在什么菜都贵,咱们店里现在东西种类又不多!”
“是呀!”这小工是本地人,但是家里条件很差,自己也不是读书的料,就出来工作了,工作一段时间也知道挣钱的工作是多不好找,他这样一个大小伙子,还得攒钱买房,还得娶媳妇,压力不是一般的大。
自从进了这家店之后,收入直线上升,可以说是之前的两三倍,所以让他对将来也有了盼头,他发誓要好好干活,攒个几年前,到时候房子钱就有着落了,有了房子媳妇就好说了,可没想到这个时候店里遇到了因难,不知道能不能好。
他来之前也听说过这家店曾经经历过一段时间的困境期,但是还是挺过来了,留下的可都有着不错的收入,希望这次也能挺过去,他还想多干几年呢。
白菜省着用省着,没两天也都卖光了,虽然又找了一家供货商,但是却没有白菜,而且这个时候别的菜都贵,成本一时直线上升。
苏沐胜走的第三天,叶秀玲正在办公室里做计划,看看以后可以往哪个方向发展。
厨房的廖勇就进来了,“叶经理,我点事儿想跟你说。”
叶秀玲抬起头,放下手中的笔,“哦,好,廖师傅请坐。”
廖勇坐下一副疑虑的样子,开口道,“叶经理,现在咱们库存的白菜用光了,但是可以弄点别的菜的,白菜也可以从附近菜场或是超市弄点,不过跟别的菜价也差不多了,价格也都不低。”
“这事我知道,现在白菜价格也不便宜,成本现在是挺高啊!”叶秀玲说道。
“这我也知道,但是现在涨价也不合适,不过成本再高,咱们供应量还是得跟上啊,虽然赚的少点,但也不是赔本,更得把顾客留住,才能等老板回来嘛!可天天肉馅也不够用,早上不到八点就没有了,人家客人来了,老是空跑一趟也不合适......。”廖勇自顾自的说着。
“等等,你说什么?空跑?”叶秀玲打断对方的话,“怎么空跑呢,咱们店里不是还有别的种类的饺子吗?”
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杜香的家乡在离寒城将近二百来里地的l县,因为路途遥远,坐车要将近三四个小时,而且到了那边还要转车,所以他们大概凌晨5点就要出发,赶去那边的最早的客车。
早上五点,天才朦朦亮,苏沐胜就准备动身了,检查了下随身携带的包,现金、卡、证件都齐全了,刚要准备开门出去,就听到外面敲门声。
苏沐胜打开门一看,“来了?”来人当然是叶秀玲。
“准备好了?那走吧!”叶秀玲率先出了房间。
出了院子,门口停着苏沐胜那辆小汽车,原来苏沐胜他们要赶最早班的客车,但是客运站离他们这里还是挺远的,开车也要二十多分钟,而且还要带着杜香,叶秀玲就说要不开车送他们好了。
苏沐胜本来想让别的会开车的来送,不过郑楠离的比较远,廖勇不会开车,其他人就不知道了,这时叶秀玲提出来,他还诧异了一下,“你还会开车?”
叶秀玲扬头一笑,“那当然。”
于是,就有了现在这一幕,苏沐胜坐到副驾驶上,叶秀玲就递过一袋子东西。
苏沐胜接过那个大红塑料袋,撑开一看,里面还有许多塑料的透白色软袋,他隐隐有些期待,“这是?”
“哦,我弄了点点心,酱饼,还有块牛肉,你们带着路上吃。”叶秀玲边发动车子,边说道。
苏沐胜看着她熟练的发动汽车,熟练的挂挡,踩离合,一切都是那么的行云流水,“想不到你车开的这么熟练,什么时候考的驾照?”
“哦,我没驾照,”叶秀玲百忙之中拔冗回答,还不忘补充一句,“回头去考。”
开车自然是她前世时学会的,那时事业发展的越来越好,也越来越好,各种硬件设施自然就得跟上,要说一个女汉子是怎么练成了,别人她不知道,她绝对是逼出来的。
“......你...没考驾照?”苏沐胜迟疑的说道,复又自言自语道,“也是,你还没到岁数呢!”
叶秀玲无语着翻着白眼道,“我十八了好吧,身份证都领了,就是没时间去考,等闲了就去!”
其实她之前也一直没有想过这个事,前世时就是被逼着去考的,熟悉了开起来也有模有样,但是也不是多喜欢开车,就是个交通工具,自己开车也确实很方便。
“哦,闻着好香?”苏沐胜冲着撑开的袋子里吸吸鼻子,闻头袋子里散发出来的食物香气,起的太早,他还没吃早饭呢!
“吃吧,最上面的就是酱饼,还热的!”叶秀玲自然早就想到这点,苏沐胜就会吃不会做,自然不会早起做,她们店里倒是有,不过现在也还没熟呢!所以她又早起做了点饼,再加上之前准备的点心和牛肉,就一块带来了。
昨天因为要开车的送他们,所以苏沐胜就让她把车开回家了,这样方便些。
“唔,挺好兹,蒸香。”苏沐胜边吃边含糊的夸道,这饼外焦里嫩,味道却并不是很重,吃到嘴里却有一股浓浓的酱香气,简直好吃的想让人吞下舌头,果然秀玲做的东西都是那么的好吃,苏沐胜美美的想。
叶秀玲看他那样子,也会心一笑,“再有五六分钟就到杜香家了,不知她吃没有,回头也给她留点。”还好杜香住的地方顺路,要不还得多绕不少时间。
苏沐胜吞下一块饼,嚼吧嚼吧咽下去,“你以为我是大胃王啊!你烙这么多,我怎么可能吃的了那么多。”
“我是怕你撑着。”不知不觉两人越来越熟悉,说起话来也越来越没有之前的客气拘谨,没事开开玩笑,也无伤大雅。
其实叶秀玲怕他们不够吃,特意多弄了点,够两个成年人吃个两三顿了,这东西凉了其实也不太好吃,路上也不方便热什么的。
杜香住的地方离店里不是很近,但是开车也不算远,位置也很好找,叶秀玲到的时候,杜香已经提个手提袋在小区门口等了。
这区年头不长,但是价格也不便宜,杜香租这里好像不太划算,之前她来之前也不知道店里能这么赚钱。
杜香好像看出叶秀玲的疑惑,笑了笑说道,“我来这边打工两年多了,之前住在郊区,那里是平房,挺便宜的,那时工资也不高,但是我上班一直在市中心这边,路程上太赶了,这里一开始是我朋友租的,她也是跟朋友合租,然后她朋友老家了,就缺个位置,于是我就过来了,是地下室,不是多好,但是省了很多赶路的时间了,早上也能多睡会儿!”
叶秀玲表示了解,杜香其实是个挺好相处的姑娘,平时工作也挺认真,当了领班之后也算尽责。
一路再无话,一行人五点四十多分到了客运站,这时虽然尚早,但也已经不少人了。
他们的车子是早上六点,这时候就应该去买票了,苏沐胜把行李让她们看着,自己去排队买票。
买了票,叶秀玲把二人送上客车,就开车回去了。
车上,苏沐胜看着叶秀玲开车起动的潇洒身影,一阵恍惚。
路上苏沐胜把叶秀玲烙的酱我饼分给杜香吃,又是得到杜香的一阵赞叹,苏沐胜不由微翘嘴唇,有些得意,后又失笑,自己得意个什么劲儿!
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苏氏饺子管,早上开业后。
今天廖勇家里有事,来的晚了点,一来就看到周师傅正挠头在冷柜灶台四处翻找。
“老周,你找啥呢?”廖勇边换厨师服边说道。
“我记得昨天是两盆肉馅,今天就剩一盆了,那盆不知道跑哪去了?”周师傅懵然道。
平时叶秀玲都是提前把肉馅调好,猪肉的弄两盆,羊肉的弄一盆,用的都是那种小孩洗澡那么大的大不锈钢盆,弄好后放在冷柜里,第二天小区来了就挖出一大块来加菜搅匀,然后再让包饺子的阿姨们包,因为猪肉用的比较多就弄两盆,不过今天周师傅打开冷柜就剩一盆了,正在纳闷。
“会不会是你老拿出来顺手放哪了,你上次不就是?”廖勇没当回事的说道。
“不会,我一打开就剩一盆了。”周师傅表示,自己虽然年纪稍大了点,但也没到七老八十的,怎么就到这个地步了,“上次是我炒完菜正好吃去,就把大勺放案子底下了,跟这次情况不一样行不行。”
“行行行,您老别着急啊,咱们再找找。”廖勇忙安抚道,这老头儿没事喜欢较真,不过人还是不错的,平时两人相处也算愉快。
两人东翻西找,把冰柜都翻了个遍,最后廖勇终于在冰柜最里边找到了,“这不,肯定是昨天放的太靠里了,再放别的东西就给挤到最里边去了,我说您老也不好好找找。”廖勇把一大盆刚找到的肉馅搬了进去。
“奇怪。”周师傅挠着头嘟囔道,“明明刚才没有啊!”
这事是小事,自然没人再提,不过肉馅放在案板放化一会,然后就有小工在挖肉馅打算放菜搅拌时,不由自主的小声说,“哎?这个肉馅,怎么感觉比平时少呢?”
另一个剁菜的小工边把剁好的白菜放进一个大盆里,边说道,“这白菜都快用光了了,肉馅能多啊!”白菜用完了,就只有豆角白菜馅的了,而豆角现在也不便宜,成本急剧提高。
这个小工就说,“那倒也是,不知道这次老板能不能弄回白菜回来,现在什么菜都贵,咱们店里现在东西种类又不多!”
“是呀!”这小工是本地人,但是家里条件很差,自己也不是读书的料,就出来工作了,工作一段时间也知道挣钱的工作是多不好找,他这样一个大小伙子,还得攒钱买房,还得娶媳妇,压力不是一般的大。
自从进了这家店之后,收入直线上升,可以说是之前的两三倍,所以让他对将来也有了盼头,他发誓要好好干活,攒个几年前,到时候房子钱就有着落了,有了房子媳妇就好说了,可没想到这个时候店里遇到了因难,不知道能不能好。
他来之前也听说过这家店曾经经历过一段时间的困境期,但是还是挺过来了,留下的可都有着不错的收入,希望这次也能挺过去,他还想多干几年呢。
白菜省着用省着,没两天也都卖光了,虽然又找了一家供货商,但是却没有白菜,而且这个时候别的菜都贵,成本一时直线上升。
苏沐胜走的第三天,叶秀玲正在办公室里做计划,看看以后可以往哪个方向发展。
厨房的廖勇就进来了,“叶经理,我点事儿想跟你说。”
叶秀玲抬起头,放下手中的笔,“哦,好,廖师傅请坐。”
廖勇坐下一副疑虑的样子,开口道,“叶经理,现在咱们库存的白菜用光了,但是可以弄点别的菜的,白菜也可以从附近菜场或是超市弄点,不过跟别的菜价也差不多了,价格也都不低。”
“这事我知道,现在白菜价格也不便宜,成本现在是挺高啊!”叶秀玲说道。
“这我也知道,但是现在涨价也不合适,不过成本再高,咱们供应量还是得跟上啊,虽然赚的少点,但也不是赔本,更得把顾客留住,才能等老板回来嘛!可天天肉馅也不够用,早上不到八点就没有了,人家客人来了,老是空跑一趟也不合适......。”廖勇自顾自的说着。
“等等,你说什么?空跑?”叶秀玲打断对方的话,“怎么空跑呢,咱们店里不是还有别的种类的饺子吗?”
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