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进入厨房,柳画瑄便把拿着的地瓜放在了一旁的桌上。
看着这四处没人,柳画瑄便是拿来了两只桶,然后从这空间里抓了一些长得肥美无比的大河虾还有肥美的螃蟹。
这空间与地方的突然变换,这些已经是在桶里的肥美大河虾拼命地拍打着水面,弓起身子想弹跳出这个大木桶里。
而一旁的螃蟹也是如此,它们举着两个大钳子在这桶里四处转悠着,想查看这到底有没有出路似的。
看着他们如此的生猛,柳画瑄笑了笑,便转身去准备了今天中午所需要用到的材料,顺道也把饭给煮上了。
不一会儿的功夫,她便已经是把这些所需要用到的材料给准备完成了,这饭也煮上了。而这些虾和螃蟹也就面临了生命的危险。
拿去装有虾子的大木桶去用清水清洗了两遍。把这虾洗干净,柳画瑄便里虾子身体里的泥线、沙包去掉,再剪去虾须和虾脚。
由于是长期练剑,她的手法动作可是奇快无比。过了好一会儿的功夫,这一大桶的虾子已经全是被柳画瑄给处理完毕了。
在锅中热油,然后便是把那已经是处理好了的一小部分大虾摆入了里面。等煎透煎香这一面后,柳画瑄这才把大虾给再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了。锅中,这些已经是红透了的虾子配上这油,这简直就是好看极了,诱人极了。
这空间出品的虾子果然是奇香无比,这都还没有放入什么调料,这虾子也已经是散发着阵阵香味了。
把还没有放入正和调料的大虾给取出来备用着。在这锅中留底油,把这已经是剁碎了的姜和蒜放了进去爆香着,然后便是拿来自己需要的调料给放了进去。这然后才放入已经是取出来了的大虾,生以大火稍微收汁,再撒葱花便盛了起来。
做好这一道,柳画瑄便把之给放进了另外的一个菜锅中热着,便取出了好几个螃蟹便里取出蟹膏放入碗中,然后便是加一匙酒,让它浸泡着。
去出这剩下的二分之一虾子,柳画瑄便把之给剁成了泥状,然后也取来今天一早便已经买好了的肥绞肉剁成泥状。
在锅倒入油热锅,转中火将蟹膏放入去。
“瑄儿,娘来出火。”
门外,叶氏走了进来,看着那正在忙活中的柳画瑄便是微微一笑道。
柳画瑄闻言便是转头看向了那向自己走来的叶氏,“好!”这才刚说完,她便又重新把头转了回去,她可不能太过于分心了。
这叶氏走上前来便用手拿起这放在角落旁的干柴便是放入了这灶中,让它燃烧着。
而这上面,等这蟹膏炒至松散,有着浓郁的香气散发后,柳画瑄这才把它给取出,让它放凉着备用。
取来一个大盘子,柳画瑄把这虾泥、盐、白胡椒粉、少量的面粉、一匙米酒一起放入这个大盘子里拌匀着。接着这才再加入肥绞肉泥继续搅拌,最后才是加入这已经是放凉了的蟹膏。
打了几个鸡蛋,把这蛋黄与这蛋白给分了开来,然后把蛋白和少些的植物油放进这个大盘子里,然后把它和肉搅拌均匀。
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进入厨房,柳画瑄便把拿着的地瓜放在了一旁的桌上。
看着这四处没人,柳画瑄便是拿来了两只桶,然后从这空间里抓了一些长得肥美无比的大河虾还有肥美的螃蟹。
这空间与地方的突然变换,这些已经是在桶里的肥美大河虾拼命地拍打着水面,弓起身子想弹跳出这个大木桶里。
而一旁的螃蟹也是如此,它们举着两个大钳子在这桶里四处转悠着,想查看这到底有没有出路似的。
看着他们如此的生猛,柳画瑄笑了笑,便转身去准备了今天中午所需要用到的材料,顺道也把饭给煮上了。
不一会儿的功夫,她便已经是把这些所需要用到的材料给准备完成了,这饭也煮上了。而这些虾和螃蟹也就面临了生命的危险。
拿去装有虾子的大木桶去用清水清洗了两遍。把这虾洗干净,柳画瑄便里虾子身体里的泥线、沙包去掉,再剪去虾须和虾脚。
由于是长期练剑,她的手法动作可是奇快无比。过了好一会儿的功夫,这一大桶的虾子已经全是被柳画瑄给处理完毕了。
在锅中热油,然后便是把那已经是处理好了的一小部分大虾摆入了里面。等煎透煎香这一面后,柳画瑄这才把大虾给再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了。锅中,这些已经是红透了的虾子配上这油,这简直就是好看极了,诱人极了。
这空间出品的虾子果然是奇香无比,这都还没有放入什么调料,这虾子也已经是散发着阵阵香味了。
把还没有放入正和调料的大虾给取出来备用着。在这锅中留底油,把这已经是剁碎了的姜和蒜放了进去爆香着,然后便是拿来自己需要的调料给放了进去。这然后才放入已经是取出来了的大虾,生以大火稍微收汁,再撒葱花便盛了起来。
做好这一道,柳画瑄便把之给放进了另外的一个菜锅中热着,便取出了好几个螃蟹便里取出蟹膏放入碗中,然后便是加一匙酒,让它浸泡着。
去出这剩下的二分之一虾子,柳画瑄便把之给剁成了泥状,然后也取来今天一早便已经买好了的肥绞肉剁成泥状。
在锅倒入油热锅,转中火将蟹膏放入去。
“瑄儿,娘来出火。”
门外,叶氏走了进来,看着那正在忙活中的柳画瑄便是微微一笑道。
柳画瑄闻言便是转头看向了那向自己走来的叶氏,“好!”这才刚说完,她便又重新把头转了回去,她可不能太过于分心了。
这叶氏走上前来便用手拿起这放在角落旁的干柴便是放入了这灶中,让它燃烧着。
而这上面,等这蟹膏炒至松散,有着浓郁的香气散发后,柳画瑄这才把它给取出,让它放凉着备用。
取来一个大盘子,柳画瑄把这虾泥、盐、白胡椒粉、少量的面粉、一匙米酒一起放入这个大盘子里拌匀着。接着这才再加入肥绞肉泥继续搅拌,最后才是加入这已经是放凉了的蟹膏。
打了几个鸡蛋,把这蛋黄与这蛋白给分了开来,然后把蛋白和少些的植物油放进这个大盘子里,然后把它和肉搅拌均匀。