第六十一章 美餐 (2/2)
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sp;王槿瞧着走在旁边的江清流,有些纳闷他今日怎么这么勤快?
“我来吧。”江清流伸手把推车接了过去。王槿更纳闷了。
走到灶边,王槿将已经摆好盘的饭团放在推车上,足有四盘之多。
灶边碳炉上小火煨着的是用前几日买的香料调出的卤味,之前那份盛出来后,王槿又放了些材料进去继续卤煮。碳炉边是个半人高三尺长的铁架子,架子上也有木炭,上面放了张铁网,铁网上一片片肥瘦均匀的五花肉正被烤得滋滋冒油,滴入木炭里不时有火苗窜上来。
“那是烤肉。”王槿见江清流正打量那铁架子,便解释道,“这些应该烤好了。”
只见她端着个长盘子,里面铺了几层嫩白菜叶,将那些已烤的略有些焦黄的五花肉铺在上面,又洒了些粉,还未凑近便闻见了阵阵肉香。
“这个香味…是孜然?”江清流讶异道。
“公子知道这东西?这孜然粉我们这吃的人不多,认识的人就更少了,我找了好多家杂货铺子才找到这么一点。”王槿也有些惊讶。
“我也是以前去草原时,吃过几回烤羊肉,都是撒的这个香料,才得以认识。南方确实很少有人会用此物。”江清流解释道,看着王槿的眼神格外亮。
“我没去过草原,不过杂书却看了不少。这也是我在一本叫《随园食单》的书里发现的,配烧烤之物有异香,便特意买了回来试一试。”因为早有准备,此时被问起,王槿是脸不红心不慌。
江清流略一思索,点点头:“确实有这么一段。不过姑娘能学以致用,令人佩服。”
你居然看过这本书?!幸好我没瞎说,不然可要穿帮了。她朝江清流腼腆一笑,赶紧把东西都放到车上,送去院中。
粉白的长方形磁盘上,整齐一溜码着一排白白胖胖的饭团子,不过不是球形,而是圆柱形的,可以清楚地看见里面包了黄瓜,脆萝卜,豌豆和肉松,甚是悦目。
那盘烤肉尚留着余热,滋滋作响,激出孜然的浓浓香味,将众人的魂都要勾去了。待王槿和江清流入了座,秦子明才松了口气,拿起筷子先夹了一个饭团给了对面因手短够不着正着急的王棠,再看江清流也夹了一个,才自己吃了一个。
“棠儿做的饭团真好吃!”王棠吃完一个饭团,两眼弯弯,十分得意。
“唔…这米饭为何这般甜软绵弹,却又不软烂粘牙?”这回是一直沉默的闵冲开了口。
“棠儿知道!因为大姐在蒸米饭的时候加了糖和白醋!”王棠回答道。
闵冲闻言,又仔细品了品,确实有淡淡酸香之气,不禁感慨道:“没想到这简单的做饭,在王姑娘手里却处处有学问。我这半辈子的米算是白吃了。”说完,一口把剩下的饭团吃掉,表情甚是享受。
一顿饭因为这些好奇宝宝的缘故,硬是吃了整整一个时辰。最后因为烤肉裹着菜叶的吃吃法出奇的受欢迎,导致王槿又去烤了一大份,让大伙吃了个肚皮圆圆才歇。
收拾碗筷的时候,陈氏推着王槿和其他人去前厅喝茶休息,王槿心想自己也确实有些事要商量,便跟着去了。
她走到前厅,见江清流并不在厅内,秦子明接到她询问的目光,不知为何一下就懂了,手指了指外面。
sp;王槿瞧着走在旁边的江清流,有些纳闷他今日怎么这么勤快?
“我来吧。”江清流伸手把推车接了过去。王槿更纳闷了。
走到灶边,王槿将已经摆好盘的饭团放在推车上,足有四盘之多。
灶边碳炉上小火煨着的是用前几日买的香料调出的卤味,之前那份盛出来后,王槿又放了些材料进去继续卤煮。碳炉边是个半人高三尺长的铁架子,架子上也有木炭,上面放了张铁网,铁网上一片片肥瘦均匀的五花肉正被烤得滋滋冒油,滴入木炭里不时有火苗窜上来。
“那是烤肉。”王槿见江清流正打量那铁架子,便解释道,“这些应该烤好了。”
只见她端着个长盘子,里面铺了几层嫩白菜叶,将那些已烤的略有些焦黄的五花肉铺在上面,又洒了些粉,还未凑近便闻见了阵阵肉香。
“这个香味…是孜然?”江清流讶异道。
“公子知道这东西?这孜然粉我们这吃的人不多,认识的人就更少了,我找了好多家杂货铺子才找到这么一点。”王槿也有些惊讶。
“我也是以前去草原时,吃过几回烤羊肉,都是撒的这个香料,才得以认识。南方确实很少有人会用此物。”江清流解释道,看着王槿的眼神格外亮。
“我没去过草原,不过杂书却看了不少。这也是我在一本叫《随园食单》的书里发现的,配烧烤之物有异香,便特意买了回来试一试。”因为早有准备,此时被问起,王槿是脸不红心不慌。
江清流略一思索,点点头:“确实有这么一段。不过姑娘能学以致用,令人佩服。”
你居然看过这本书?!幸好我没瞎说,不然可要穿帮了。她朝江清流腼腆一笑,赶紧把东西都放到车上,送去院中。
粉白的长方形磁盘上,整齐一溜码着一排白白胖胖的饭团子,不过不是球形,而是圆柱形的,可以清楚地看见里面包了黄瓜,脆萝卜,豌豆和肉松,甚是悦目。
那盘烤肉尚留着余热,滋滋作响,激出孜然的浓浓香味,将众人的魂都要勾去了。待王槿和江清流入了座,秦子明才松了口气,拿起筷子先夹了一个饭团给了对面因手短够不着正着急的王棠,再看江清流也夹了一个,才自己吃了一个。
“棠儿做的饭团真好吃!”王棠吃完一个饭团,两眼弯弯,十分得意。
“唔…这米饭为何这般甜软绵弹,却又不软烂粘牙?”这回是一直沉默的闵冲开了口。
“棠儿知道!因为大姐在蒸米饭的时候加了糖和白醋!”王棠回答道。
闵冲闻言,又仔细品了品,确实有淡淡酸香之气,不禁感慨道:“没想到这简单的做饭,在王姑娘手里却处处有学问。我这半辈子的米算是白吃了。”说完,一口把剩下的饭团吃掉,表情甚是享受。
一顿饭因为这些好奇宝宝的缘故,硬是吃了整整一个时辰。最后因为烤肉裹着菜叶的吃吃法出奇的受欢迎,导致王槿又去烤了一大份,让大伙吃了个肚皮圆圆才歇。
收拾碗筷的时候,陈氏推着王槿和其他人去前厅喝茶休息,王槿心想自己也确实有些事要商量,便跟着去了。
她走到前厅,见江清流并不在厅内,秦子明接到她询问的目光,不知为何一下就懂了,手指了指外面。