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;朱仁明为了还原小时候豆腐的口感,去镇上淘到了一尊老石磨,这才会在农场做起了真正的农家纯正手工豆腐。
300斤的豆腐,朱仁明做到了下午,看了看时间,朱仁明觉得把这些豆腐送到毛家饭馆去,毕竟一时兴奋,做了太多的豆腐,他一个人哪里吃得了啊。
豆腐又是不容易保存的物品,放一个晚上口感都会大大受到影响,所以他觉得还是卖出去比较好。
300斤的豆腐要是全部卖出去的话,按照市场价格2块一斤,也就是600块左右,100斤的黄豆成本价在200多左右,抛去七七八八的成本,净赚差不多能够达到300块。
这是按照普通豆腐的市场价格赚取的利润,而朱仁明制作的农家纯手工豆腐,还有一个响亮的名称——仙豆腐。
冠上了仙的名头,价格会是一斤2块?朱仁明都不用喊价,顾客反响好了,江万也会给他提价。
正如上次他们联合出品的农家仙酒一样,现在都卖到了500-700一瓶了,以前卖个几十块一瓶都让他兴奋异常了,所以说渠道和保证有多么地重要。
300多块成本的豆腐,朱仁明也不是小气之人,第一次做的豆腐,全部送到毛家饭馆肯定是不行的。
朱仁明留个10斤在家里面,晚上炒个几斤,早上也可以吃,只要不过一天的话,豆腐都是可以做的。
放到冰箱里面贮存一天口感受到影响一点对他没什么,量太多了,肯定是放不下的。
再拿出10斤送到江万,还有30斤则给马国风,另外10斤拿给张芳,社会就是一个人情社会啊。
之所以会给马国风送这么多,不是全给他一个人,还有博物馆的工作人员,一个人分个几斤尝尝也是不错的。
朱仁明把豆腐装到了皮卡车上,8点多左右抵达了毛家饭馆,他提前给江万打了照顾,所以250斤的豆腐放到了后厨里面。
晚上是吃饭的高峰期,这些豆腐应该可以处理完,总店的材料会分享到其他的分店,所以这些豆腐会就近分到附近的分店。
所以朱仁明也不必担心食材的新鲜度会受到影响,然后把豆腐亲自送到了江万的家里面,他的妻子和家人准备吃饭,刚好有新鲜的豆腐来做还是比较不错的。
而后去了张芳、马国风的家里面把剩余的豆腐送完了之后,朱仁明也就回去了,家里面还有豆腐要吃上一天呢。
次日,朱仁明的电话被打爆了,都是江万、张芳、马国风他们的,没想到豆腐会这么好吃,都抵得上山珍海味了。
张芳、马国风是拉下脸皮让朱仁明有空再送点,而江万则是跟他谈豆腐的价格,这次的话,因为不用包装什么的,江万是直接收购豆腐供销的渠道。
豆腐始终是豆腐,市场价格一斤2块左右,再怎么贵也贵不到哪里去,江万报出的价格是20块一斤,整整翻了十倍。
这次的话,他直接打了6000块给朱仁明,等于是给了300斤豆腐的钱,可惜的是纯手工制作的豆腐是无法量产的,他也是偶尔做个几百斤的豆腐,不过却能够赚这么多钱,还是比较值得的。
;朱仁明为了还原小时候豆腐的口感,去镇上淘到了一尊老石磨,这才会在农场做起了真正的农家纯正手工豆腐。
300斤的豆腐,朱仁明做到了下午,看了看时间,朱仁明觉得把这些豆腐送到毛家饭馆去,毕竟一时兴奋,做了太多的豆腐,他一个人哪里吃得了啊。
豆腐又是不容易保存的物品,放一个晚上口感都会大大受到影响,所以他觉得还是卖出去比较好。
300斤的豆腐要是全部卖出去的话,按照市场价格2块一斤,也就是600块左右,100斤的黄豆成本价在200多左右,抛去七七八八的成本,净赚差不多能够达到300块。
这是按照普通豆腐的市场价格赚取的利润,而朱仁明制作的农家纯手工豆腐,还有一个响亮的名称——仙豆腐。
冠上了仙的名头,价格会是一斤2块?朱仁明都不用喊价,顾客反响好了,江万也会给他提价。
正如上次他们联合出品的农家仙酒一样,现在都卖到了500-700一瓶了,以前卖个几十块一瓶都让他兴奋异常了,所以说渠道和保证有多么地重要。
300多块成本的豆腐,朱仁明也不是小气之人,第一次做的豆腐,全部送到毛家饭馆肯定是不行的。
朱仁明留个10斤在家里面,晚上炒个几斤,早上也可以吃,只要不过一天的话,豆腐都是可以做的。
放到冰箱里面贮存一天口感受到影响一点对他没什么,量太多了,肯定是放不下的。
再拿出10斤送到江万,还有30斤则给马国风,另外10斤拿给张芳,社会就是一个人情社会啊。
之所以会给马国风送这么多,不是全给他一个人,还有博物馆的工作人员,一个人分个几斤尝尝也是不错的。
朱仁明把豆腐装到了皮卡车上,8点多左右抵达了毛家饭馆,他提前给江万打了照顾,所以250斤的豆腐放到了后厨里面。
晚上是吃饭的高峰期,这些豆腐应该可以处理完,总店的材料会分享到其他的分店,所以这些豆腐会就近分到附近的分店。
所以朱仁明也不必担心食材的新鲜度会受到影响,然后把豆腐亲自送到了江万的家里面,他的妻子和家人准备吃饭,刚好有新鲜的豆腐来做还是比较不错的。
而后去了张芳、马国风的家里面把剩余的豆腐送完了之后,朱仁明也就回去了,家里面还有豆腐要吃上一天呢。
次日,朱仁明的电话被打爆了,都是江万、张芳、马国风他们的,没想到豆腐会这么好吃,都抵得上山珍海味了。
张芳、马国风是拉下脸皮让朱仁明有空再送点,而江万则是跟他谈豆腐的价格,这次的话,因为不用包装什么的,江万是直接收购豆腐供销的渠道。
豆腐始终是豆腐,市场价格一斤2块左右,再怎么贵也贵不到哪里去,江万报出的价格是20块一斤,整整翻了十倍。
这次的话,他直接打了6000块给朱仁明,等于是给了300斤豆腐的钱,可惜的是纯手工制作的豆腐是无法量产的,他也是偶尔做个几百斤的豆腐,不过却能够赚这么多钱,还是比较值得的。