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厨房内,众人的目光都望向尾墩处的王铭,目光中含着浓郁的惊讶之色,那等可怕的速度,使得厨房内其余的厨师,也都暗自的咂舌。
王铭心神沉静,脸庞上的认真之色极端浓郁,随着他手起刀落间,手腕灵活快速的推动,随着这般高效的运作,足有四五十斤的牛肉,王铭仅用了不到十分钟的时间,就全部彻底的切配完毕。
活动了一下略微有些酸麻的手腕,王铭手掌一翻,将菜刀放入墩上,这才抬起头,见得大家的目光都注视而来,王铭有些尴尬的笑了笑,接着,擦了擦手之后,对着自己炒锅的位置行去。
“卧槽,你这刀功越来越吓人了,速度那么快,怎么练出来的啊…”
看着王铭走来,钟歌的目光望向王铭,脸上尚且还带着一丝呆滞,即便与王铭相熟那么久,可也只远远的见过一次,而那一次,因为老川鲁泰斗魏天祥在的缘故,他们大多都是趴在传菜口对着里面张望,可却没有亲眼的看到,只是听到了里面的赞叹声响,以及刀与墩面不断接触的声音,而这一次,却是真真正正的见识到了王铭那可怕的速度。
“我以为,自己刀功已经算是不错的了,可和你这个变态比起来,估计连入门的水平都达不到。”
三胖脸上露出苦笑之色,亦是对着王铭开口说道,随着两人的声音落下,厨房内大多数的人也都哄笑起来,可望向王铭的目光,却带着浓郁的敬佩。
“好好练,将来你们两个也可以的。”
王铭拍了拍两人的肩膀,旋即老成在在的开口说道,随着他的声音落下,三胖以及钟歌两人,都是忍不住的翻了翻白眼。
“你还真以为谁都是你这样的变态啊。”
钟歌没好气的开口说道,而一旁的三胖也是连连点头,两人狼狈为奸一唱一和,使得王铭也都无奈的摇了摇头。
百无聊赖的扫过厨房内的人员,上班的时间已经过去了半个小时,厨房内的人基本都到齐了,王铭的目光扫过师傅李龙的岗位,那里却空空如也。
而按照常理来说,王铭来御福楼的这几个月,类似于上班之后厨师长不到的现象,这似乎…还是头一次发生。
“出什么事了么?”
王铭心底沉吟,接着,掏出了手机,刚刚是要按下电话…
“王铭,你出来一下。”
传菜口处,李玫的声音响了起来,接着,一道道的目光望向传菜口的位置,低声嬉笑之时,王铭眉头微微一皱,旋即对着厨房外缓缓的行了过去。
“李师傅家里可能有点事,今天来不了了,那个,赵经理让我告诉你一声,帮忙照看一下厨房,别打架,然后,菜品的方面,有空的话给把把关。”
大厅与厨房的交界口处,李玫狭长的眸子望向王铭,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王铭也是点了点头,旋即目光亦是望向身前的李玫,沉吟片刻之后,开口问道:“玫姐知不知道出什么事了?”
王铭的声音落下,李玫也是摇了摇头,狭长的眸子望来时,使得王铭也是笑了笑,旋即点了点头。
“好了玫姐,我知道了,厨房这一块,今天交给我就好,没什么事的话,我现在就进去准备一下。”
王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,李玫也是点了点头。
“去吧。”
李玫轻声的开口说道,随着她的声音落下,王铭笑了笑,接着,目光从李玫身上收回时,看着大厅内已然开始有了食客点菜,转身对着厨房行去。
进入厨房之内,王铭深吸口气,对于各个岗位的工作,其实在师傅李龙长期的叮嘱下,各个岗位的人都还算坚守职责,而他唯一要做的,就是保证六口炒锅菜品的质量,随着跟钟歌交代完毕之后,在厨师长李龙身后打荷的厨工,被王铭安排到了尾墩的地方进行帮忙,至于平日里师傅李龙所烹饪的菜肴,无论是上浆挂糊,还是沾淀粉烹炸,钟歌也都门清。
对于王铭的安排,小厨工也颠颠的跑了过去,他这种抱碟子跑腿端菜的岗位,能够去墩上帮忙,第一可以轻松一些,而第二的话,则是能够顺便的练练手,一举两得之下,小厨工自然非常欣喜,而且,对于王铭所说的话,一部分人已然将其当成了李龙之下的不二人选,自然没有丝毫的异议。
将一切安排妥当之后,为了能够顺利的完成菜品监察的任务,王铭也是选择了距离传菜口最近的炒锅,而这个位置,一般来说,只有厨师长一个人才有资格使用。>
厨房内,众人的目光都望向尾墩处的王铭,目光中含着浓郁的惊讶之色,那等可怕的速度,使得厨房内其余的厨师,也都暗自的咂舌。
王铭心神沉静,脸庞上的认真之色极端浓郁,随着他手起刀落间,手腕灵活快速的推动,随着这般高效的运作,足有四五十斤的牛肉,王铭仅用了不到十分钟的时间,就全部彻底的切配完毕。
活动了一下略微有些酸麻的手腕,王铭手掌一翻,将菜刀放入墩上,这才抬起头,见得大家的目光都注视而来,王铭有些尴尬的笑了笑,接着,擦了擦手之后,对着自己炒锅的位置行去。
“卧槽,你这刀功越来越吓人了,速度那么快,怎么练出来的啊…”
看着王铭走来,钟歌的目光望向王铭,脸上尚且还带着一丝呆滞,即便与王铭相熟那么久,可也只远远的见过一次,而那一次,因为老川鲁泰斗魏天祥在的缘故,他们大多都是趴在传菜口对着里面张望,可却没有亲眼的看到,只是听到了里面的赞叹声响,以及刀与墩面不断接触的声音,而这一次,却是真真正正的见识到了王铭那可怕的速度。
“我以为,自己刀功已经算是不错的了,可和你这个变态比起来,估计连入门的水平都达不到。”
三胖脸上露出苦笑之色,亦是对着王铭开口说道,随着两人的声音落下,厨房内大多数的人也都哄笑起来,可望向王铭的目光,却带着浓郁的敬佩。
“好好练,将来你们两个也可以的。”
王铭拍了拍两人的肩膀,旋即老成在在的开口说道,随着他的声音落下,三胖以及钟歌两人,都是忍不住的翻了翻白眼。
“你还真以为谁都是你这样的变态啊。”
钟歌没好气的开口说道,而一旁的三胖也是连连点头,两人狼狈为奸一唱一和,使得王铭也都无奈的摇了摇头。
百无聊赖的扫过厨房内的人员,上班的时间已经过去了半个小时,厨房内的人基本都到齐了,王铭的目光扫过师傅李龙的岗位,那里却空空如也。
而按照常理来说,王铭来御福楼的这几个月,类似于上班之后厨师长不到的现象,这似乎…还是头一次发生。
“出什么事了么?”
王铭心底沉吟,接着,掏出了手机,刚刚是要按下电话…
“王铭,你出来一下。”
传菜口处,李玫的声音响了起来,接着,一道道的目光望向传菜口的位置,低声嬉笑之时,王铭眉头微微一皱,旋即对着厨房外缓缓的行了过去。
“李师傅家里可能有点事,今天来不了了,那个,赵经理让我告诉你一声,帮忙照看一下厨房,别打架,然后,菜品的方面,有空的话给把把关。”
大厅与厨房的交界口处,李玫狭长的眸子望向王铭,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王铭也是点了点头,旋即目光亦是望向身前的李玫,沉吟片刻之后,开口问道:“玫姐知不知道出什么事了?”
王铭的声音落下,李玫也是摇了摇头,狭长的眸子望来时,使得王铭也是笑了笑,旋即点了点头。
“好了玫姐,我知道了,厨房这一块,今天交给我就好,没什么事的话,我现在就进去准备一下。”
王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,李玫也是点了点头。
“去吧。”
李玫轻声的开口说道,随着她的声音落下,王铭笑了笑,接着,目光从李玫身上收回时,看着大厅内已然开始有了食客点菜,转身对着厨房行去。
进入厨房之内,王铭深吸口气,对于各个岗位的工作,其实在师傅李龙长期的叮嘱下,各个岗位的人都还算坚守职责,而他唯一要做的,就是保证六口炒锅菜品的质量,随着跟钟歌交代完毕之后,在厨师长李龙身后打荷的厨工,被王铭安排到了尾墩的地方进行帮忙,至于平日里师傅李龙所烹饪的菜肴,无论是上浆挂糊,还是沾淀粉烹炸,钟歌也都门清。
对于王铭的安排,小厨工也颠颠的跑了过去,他这种抱碟子跑腿端菜的岗位,能够去墩上帮忙,第一可以轻松一些,而第二的话,则是能够顺便的练练手,一举两得之下,小厨工自然非常欣喜,而且,对于王铭所说的话,一部分人已然将其当成了李龙之下的不二人选,自然没有丝毫的异议。
将一切安排妥当之后,为了能够顺利的完成菜品监察的任务,王铭也是选择了距离传菜口最近的炒锅,而这个位置,一般来说,只有厨师长一个人才有资格使用。
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