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李二下定了决心,要见一见许泽轩,连借口都找好了,可身为皇帝,他诸事缠身,能抽出的空闲时间并不多,所以这次会面,还需等待些时日,待他有空才行。
李二陛下没有下旨干扰许泽轩的生日宴,宴会自然如期举行。
因为这次宴会,请的都是武将,所以许家庄上的菜肴,带有浓郁的武将特色。
酒是用大碗装的,既有西域的葡萄酒、三勒浆,也有大唐的米酒、果酒。
肉也都是大块的,有炖的酥烂的红烧肉、烤的金黄的羊腿,熏的喷香的鹿肉。
至于牛肉,许泽轩倒是也想过弄一些来,只是这个想法一提出,就遭到了许家上下的一致反对,就连与他关系要好的程处默也不赞同。
不亲身经历古代生活,真的很难想象,古人对牛的感情。
一直以来,牛都是百姓最重要的生产工具,任劳任怨的干着最重的活,不辞辛苦地耕耘在天地之间,养活着一代又一代人。
许多庄户人家,宁愿自己挨饿,都不会饿着家里的牛。
为了保护牛,古人甚至编出了许多杀牛后遭报应的故事。
不仅百姓这么做,作为执政者,为了保护耕牛,同样采取了一系列的措施。
比如,朝廷会给牛上户籍,还颁布法令,明确指出私自宰牛属于违法行为。
民间有私宰牛者,不仅要罚钱,宰牛的人也要坐牢。
除非耕牛老迈或受伤残疾,向官府报备以后才准许宰杀。
为了保护更牛,唐玄宗还发布过《禁屠杀马牛驴诏》——“马牛驴皆能任重致远,济人使用,先有处分,不令宰杀。如闻比来尚未全断,群牧之内,此弊尤多。自今已后,非祠祭所须,更不得进献马牛驴肉,其王公以下,及今天下诸州、并诸军宴设及监牧,皆不得辄有杀害,仍令州县及监牧、诸军长官,切加禁断,兼委御史随事纠弹。”
如此严厉的保护措施,就算是程咬金等人都不敢轻易触犯,许泽轩听后,也只能悻悻的收回了吃牛肉的想法。
……
……
经过许泽轩连日来的指导,秀娘的厨艺,已经有了很大的提升。
不说青出于蓝而胜于蓝,却也隐隐有着超越他的趋势。
特别是红烧肉、烤羊腿,熏鹿肉这三道主菜,更是已经深得他的真传。
但如此美味的菜肴,程咬金三人,却吃得不甚满意,拍着许泽轩的脑袋,要让他换炒菜。
“程叔,家中厨子的手艺,莫非不和您的口味?”许泽轩对此表示十分疑惑,菜明明很好吃,几位叔伯也不是挑嘴的,为什么要让自己换?
“你家厨娘的手艺堪称一绝,又怎会不对老夫的口味,老夫只是想吃些绿菜而已。”程咬金身为武将,许多人对他的印象,都是喜欢大口喝酒、大块吃肉。
但事实上,他也是普通人,在人多的时候,他或许会用这种方式来展示自己的勇武,但平时在家里,他却并不是这番做派。
肉食固然好吃,但身为国公,家里何曾缺过肉食?
在大冬天,新鲜的蔬菜,可比肉食要稀罕的多。
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李二下定了决心,要见一见许泽轩,连借口都找好了,可身为皇帝,他诸事缠身,能抽出的空闲时间并不多,所以这次会面,还需等待些时日,待他有空才行。
李二陛下没有下旨干扰许泽轩的生日宴,宴会自然如期举行。
因为这次宴会,请的都是武将,所以许家庄上的菜肴,带有浓郁的武将特色。
酒是用大碗装的,既有西域的葡萄酒、三勒浆,也有大唐的米酒、果酒。
肉也都是大块的,有炖的酥烂的红烧肉、烤的金黄的羊腿,熏的喷香的鹿肉。
至于牛肉,许泽轩倒是也想过弄一些来,只是这个想法一提出,就遭到了许家上下的一致反对,就连与他关系要好的程处默也不赞同。
不亲身经历古代生活,真的很难想象,古人对牛的感情。
一直以来,牛都是百姓最重要的生产工具,任劳任怨的干着最重的活,不辞辛苦地耕耘在天地之间,养活着一代又一代人。
许多庄户人家,宁愿自己挨饿,都不会饿着家里的牛。
为了保护牛,古人甚至编出了许多杀牛后遭报应的故事。
不仅百姓这么做,作为执政者,为了保护耕牛,同样采取了一系列的措施。
比如,朝廷会给牛上户籍,还颁布法令,明确指出私自宰牛属于违法行为。
民间有私宰牛者,不仅要罚钱,宰牛的人也要坐牢。
除非耕牛老迈或受伤残疾,向官府报备以后才准许宰杀。
为了保护更牛,唐玄宗还发布过《禁屠杀马牛驴诏》——“马牛驴皆能任重致远,济人使用,先有处分,不令宰杀。如闻比来尚未全断,群牧之内,此弊尤多。自今已后,非祠祭所须,更不得进献马牛驴肉,其王公以下,及今天下诸州、并诸军宴设及监牧,皆不得辄有杀害,仍令州县及监牧、诸军长官,切加禁断,兼委御史随事纠弹。”
如此严厉的保护措施,就算是程咬金等人都不敢轻易触犯,许泽轩听后,也只能悻悻的收回了吃牛肉的想法。
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经过许泽轩连日来的指导,秀娘的厨艺,已经有了很大的提升。
不说青出于蓝而胜于蓝,却也隐隐有着超越他的趋势。
特别是红烧肉、烤羊腿,熏鹿肉这三道主菜,更是已经深得他的真传。
但如此美味的菜肴,程咬金三人,却吃得不甚满意,拍着许泽轩的脑袋,要让他换炒菜。
“程叔,家中厨子的手艺,莫非不和您的口味?”许泽轩对此表示十分疑惑,菜明明很好吃,几位叔伯也不是挑嘴的,为什么要让自己换?
“你家厨娘的手艺堪称一绝,又怎会不对老夫的口味,老夫只是想吃些绿菜而已。”程咬金身为武将,许多人对他的印象,都是喜欢大口喝酒、大块吃肉。
但事实上,他也是普通人,在人多的时候,他或许会用这种方式来展示自己的勇武,但平时在家里,他却并不是这番做派。
肉食固然好吃,但身为国公,家里何曾缺过肉食?
在大冬天,新鲜的蔬菜,可比肉食要稀罕的多。
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