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羊肉二斤,羊油一斤,细细剁成肉馅,多加葱白与笋干,卷进擀得薄薄的饼皮儿中,两头用面糊粘住,浮油小火慢慢煎,直至红焦颜色。田大媳妇做好一个卷煎饼,装盘捧给小圆,笑道:“少夫人,尝尝,蘸些辣子和醋,味道更好。”
小圆咬了一口,皮薄肉多,外酥里嫩,果然好吃,她赞了田大媳妇几句,回头吩咐阿彩:“使人进山唤午哥回来吃卷煎饼。”阿彩领命而去,才走到门口,便被拎着两只野兔子的喜哥撞了个满怀。喜哥把兔子朝她手里一塞,匆匆跑进厨房寻小圆,急道:“少夫人,午哥掉进溪里了。”小圆被唬得不轻,顾不得甚么仪表风范,提起裙子就朝午哥房里跑。
她到得两个儿子待客的房间,发现地上一滩子水,再进到卧房一看,午哥浑身已湿透,衣裳上的水正朝下滴滴答答,她赶忙上前给余大嫂帮忙,几下将他扒了个精华,丢进床里裹上厚棉被。
“娘,我没事。”午哥出声安慰娘亲,却是鼻音浓重。小圆忙吩咐厨房熬姜汤给他驱寒,午哥在被窝里扭着身子道:“我不喝姜汤,我要吃饭,烧我逮的兔子来。”小圆把他摁在被子里不许他乱动,吓唬他道:“不喝姜汤,就把你的兔子扔掉。”午哥从来就不怕吓,但还是乖乖地点了点头。待得姜汤熬好,他也不使调羹,也不让人喂,自捧着碗一气喝干,催小圆去烧兔肉。小圆见他精神尚好,就放心下厨房去,叫厨娘们将野兔收拾干净做个润兔。
程福不等她去问,主动来请罪,自责道:“逮到兔子,午哥说要自己去褪毛,我一个没拦住,叫他跑到了溪边,又一个没拦住,叫他掉了进去。”小圆哭笑不得:“没拦住?我看是你自己也想耍罢?那溪水深不深,他可吃了水?”程福拍着大腿直呼冤枉:“我也是有儿子的人,怎会这般糊涂,少夫人你不晓得午哥有多滑头,一个不留神就让他哄了去,好在那溪水浅,只齐他的腰,并未出大岔子。”小圆疑道:“既是只齐腰,怎地浑身全湿透了?”程福唉声叹气道:“那位小祖宗,跌进了溪里,不但不怕,还说正好学学游水,在水里扑腾了几下才被我强拎上来。”
小圆现在才明白,为何程幕天总是被午哥气得想伸手,这个儿子,果然是太皮了,不给教训不长记性。她气呼呼地冲回午哥房里,隔着被窝狠狠拍了他几下,怒问:“你是傻还是呆,大冬天的下水?”午哥吸了吸鼻子,委委屈屈答道:“我又不是小叔叔,哪里傻呆了?不过是一想到过了今天,爹定不会再许我上山,就顾不得那许多了。”小圆摸了摸他身上,已热乎起来,稍稍放了心,道:“你要是有个三长两短,娘怎么活?”午哥典型的吃软不吃硬,见娘亲眼圈有些发红,忙拍着胸脯保证今后再不犯错。
小圆怕自己一走,他又在被窝里乱动,便坐在床边陪着他。过了会子,阿彩来问,说午饭已得,是否现在就上菜。午哥在山上跑了半天,早已饿了,掀了被子就要爬起来,小圆忙取了才烤暖和的新棉衣给他换上,抱着他去吃饭。
程幕天得知儿子掉进了溪里,去把程福责骂了一通才回来,黑着脸坐在饭桌边一言不发。午哥瞄了瞄他的脸色,夹了一块润兔放到他碗里:“爹,我听说你爱吃润兔,特意给你逮的兔子。”
润兔即是白斩兔,取兔腿煮熟过凉,再淋了些姜汁,程幕天的确爱吃这个,一时间竟不知是先夸他孝顺,还是先骂他不听话,想了一想,道:“你掉进溪水受了苦,我也不罚你,但往后白日里读完书,晚上还要跟着我学打算盘学算账。”
午哥的嘴张了老大,手里的卷煎饼也忘了吃:“爹,你还不如打我两下儿呢。”
小圆把卷煎饼塞进他嘴里,笑道:“这下你明白了?平日里打你不过是雷声大雨点小,这才是动真格呢。”午哥瘪了瘪嘴,拧不过父翁,吃饭的胃口也没了,胡乱将卷煎饼啃了几口,蔫蔫地下了饭桌。
程幕天瞧着他脸色不对劲,叫住他摸了摸额头,惊道:“娘子,他身上烫似火。”小圆过去摸了摸他后脖子,果然是在发烧,连忙使人去瞧瞧进山的郎中到了哪里。程幕天心急如焚,等不得小厮去看,自己骑了匹快马飞奔下山,在半山腰接到了那两名郎中,提了一个专医小儿... -->>
羊肉二斤,羊油一斤,细细剁成肉馅,多加葱白与笋干,卷进擀得薄薄的饼皮儿中,两头用面糊粘住,浮油小火慢慢煎,直至红焦颜色。田大媳妇做好一个卷煎饼,装盘捧给小圆,笑道:“少夫人,尝尝,蘸些辣子和醋,味道更好。”
小圆咬了一口,皮薄肉多,外酥里嫩,果然好吃,她赞了田大媳妇几句,回头吩咐阿彩:“使人进山唤午哥回来吃卷煎饼。”阿彩领命而去,才走到门口,便被拎着两只野兔子的喜哥撞了个满怀。喜哥把兔子朝她手里一塞,匆匆跑进厨房寻小圆,急道:“少夫人,午哥掉进溪里了。”小圆被唬得不轻,顾不得甚么仪表风范,提起裙子就朝午哥房里跑。
她到得两个儿子待客的房间,发现地上一滩子水,再进到卧房一看,午哥浑身已湿透,衣裳上的水正朝下滴滴答答,她赶忙上前给余大嫂帮忙,几下将他扒了个精华,丢进床里裹上厚棉被。
“娘,我没事。”午哥出声安慰娘亲,却是鼻音浓重。小圆忙吩咐厨房熬姜汤给他驱寒,午哥在被窝里扭着身子道:“我不喝姜汤,我要吃饭,烧我逮的兔子来。”小圆把他摁在被子里不许他乱动,吓唬他道:“不喝姜汤,就把你的兔子扔掉。”午哥从来就不怕吓,但还是乖乖地点了点头。待得姜汤熬好,他也不使调羹,也不让人喂,自捧着碗一气喝干,催小圆去烧兔肉。小圆见他精神尚好,就放心下厨房去,叫厨娘们将野兔收拾干净做个润兔。
程福不等她去问,主动来请罪,自责道:“逮到兔子,午哥说要自己去褪毛,我一个没拦住,叫他跑到了溪边,又一个没拦住,叫他掉了进去。”小圆哭笑不得:“没拦住?我看是你自己也想耍罢?那溪水深不深,他可吃了水?”程福拍着大腿直呼冤枉:“我也是有儿子的人,怎会这般糊涂,少夫人你不晓得午哥有多滑头,一个不留神就让他哄了去,好在那溪水浅,只齐他的腰,并未出大岔子。”小圆疑道:“既是只齐腰,怎地浑身全湿透了?”程福唉声叹气道:“那位小祖宗,跌进了溪里,不但不怕,还说正好学学游水,在水里扑腾了几下才被我强拎上来。”
小圆现在才明白,为何程幕天总是被午哥气得想伸手,这个儿子,果然是太皮了,不给教训不长记性。她气呼呼地冲回午哥房里,隔着被窝狠狠拍了他几下,怒问:“你是傻还是呆,大冬天的下水?”午哥吸了吸鼻子,委委屈屈答道:“我又不是小叔叔,哪里傻呆了?不过是一想到过了今天,爹定不会再许我上山,就顾不得那许多了。”小圆摸了摸他身上,已热乎起来,稍稍放了心,道:“你要是有个三长两短,娘怎么活?”午哥典型的吃软不吃硬,见娘亲眼圈有些发红,忙拍着胸脯保证今后再不犯错。
小圆怕自己一走,他又在被窝里乱动,便坐在床边陪着他。过了会子,阿彩来问,说午饭已得,是否现在就上菜。午哥在山上跑了半天,早已饿了,掀了被子就要爬起来,小圆忙取了才烤暖和的新棉衣给他换上,抱着他去吃饭。
程幕天得知儿子掉进了溪里,去把程福责骂了一通才回来,黑着脸坐在饭桌边一言不发。午哥瞄了瞄他的脸色,夹了一块润兔放到他碗里:“爹,我听说你爱吃润兔,特意给你逮的兔子。”
润兔即是白斩兔,取兔腿煮熟过凉,再淋了些姜汁,程幕天的确爱吃这个,一时间竟不知是先夸他孝顺,还是先骂他不听话,想了一想,道:“你掉进溪水受了苦,我也不罚你,但往后白日里读完书,晚上还要跟着我学打算盘学算账。”
午哥的嘴张了老大,手里的卷煎饼也忘了吃:“爹,你还不如打我两下儿呢。”
小圆把卷煎饼塞进他嘴里,笑道:“这下你明白了?平日里打你不过是雷声大雨点小,这才是动真格呢。”午哥瘪了瘪嘴,拧不过父翁,吃饭的胃口也没了,胡乱将卷煎饼啃了几口,蔫蔫地下了饭桌。
程幕天瞧着他脸色不对劲,叫住他摸了摸额头,惊道:“娘子,他身上烫似火。”小圆过去摸了摸他后脖子,果然是在发烧,连忙使人去瞧瞧进山的郎中到了哪里。程幕天心急如焚,等不得小厮去看,自己骑了匹快马飞奔下山,在半山腰接到了那两名郎中,提了一个专医小儿... -->>
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