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三人商议了大半宿，在更夫敲过三更后，方才各自回了房间，在自个儿房里睡得正香的章小草自然不知道这些，第二天一大早起来在客栈大堂看到林肇源倒是吃惊不少，四人用过早饭，便骑马往家里赶！
路上，林肇源见凌风慎重的把一只鼓鼓囊囊的布袋紧紧地绑在马背上，看起来沉甸甸的，于是对章小草问道：“这就是你这次的收获？”
章小草心情不错，笑道：“是好东西！若是能种植开，许多平民百姓怕是不用再饥一餐饱一顿了！”
林肇源一听，惊喜万分：“当真？”
章小草肯定的点点头，兴致勃勃的跟他介绍土豆：“这东西叫土豆，和凉薯一样是高产作物，它能顶饿当粮食吃，也能做成菜肴，最关键的是没什么地域限制，像南方气候温暖些，可以在水稻收割后种下，次年开春收获，不影响种水稻，咱们这里属于中部地带，冬季寒冷，但是夏季长，所以一年可以种两次，北方的话，一年种一次是没问题的，而且它长在旱地，也不挑，就是贫瘠的土地，只要勤快些，除草除虫，也能长好，比水稻和小麦的出产高度了，是宝贝呢！”
林肇源颇为赞同的点点头：“若真是如此，的确是宝贝，这样一来，也不用一遇上大的天灾**，就饿殍满地！”
章小草听到他的感叹，心里也很感慨，他心怀百姓，若是做官，一定是个好官吧，可是纵观中国几千年的历史长河，貌似清官能吏都很少有好下场的，不是被贬郁郁不得志，就是被奸臣贪官弄死，水至清则无鱼啊！
不过，背后的人也不是那种死脑筋不知变通的，说不定混迹官场，更加如鱼得水，将来做第一权臣，唔，权臣没几个有好下场，像首辅大臣就不错，不过懂得急流勇退才好，不然很容易被皇帝炮灰掉的
“对了，你若是种那个土豆，这点育种怕是种不了多少，要不知会乐霆一声，让他家的商队留意一番？”
林肇源出声，将章小草天马行空的思绪拉了回来。
章小草一愣，她以为他会问她怎么知道土豆的，她甚至连说辞都编造好了！
林肇源不是不想问，只是他觉得这丫头身上的秘密太多了，高产棉花都能让她种出来，能知道土豆也没什么，他不想让她觉得自己在探知她！
只是，他没想到，他不问反倒令章小草不淡定了，甚至有些怀疑这厮是不是看出什么！
不过，这个念头也只是一瞬间的事，毕竟太惊悚，只要她咬紧嘴巴，别人就是怀疑又能拿她怎么样！
“不用了，我怕他又给我挖坑！”
章小草直接说出自己的心声，她说这话没有怪乐霆的意思，毕竟棉花一事，两人一个愿打一个愿挨，没什么好说的，只是为了少些纷争，她还是谨慎些为好！
要是土豆种好了，最多两年，她就把种植以章家村为中心传播开，要是有人提前盯上，她又对付不了，那就把种植的法子，还有土豆种都卖掉，这样她也不吃亏！
林肇源闻言，有些闷闷的，觉得她对他也产生了怀疑。
章小草不知道他会这么想，只是闲闲的问道：“你以后就走仕途这条路吗？”
林肇源见她问的随意，心知她没有别的意思，于是说道：“会吧，若是厌倦了，辞官就是！”他对官场的兴趣不大，但是现在必须朝着这个目标走，待大仇得报，一切尘埃落定，再要如何，就随心意了！
章小草也听出他话里的不确定，心里倒是有些高兴，又很快掩了下去。
两人有一搭没一搭的聊着，觉得分外轻松，连带的心情也好了不少。
回到家，章小草就宝贝似的将土豆倒在院子里，一个个仔细检查，要是有破损，冬天会烂掉！
章奶奶看到孙女扒拉这些跟石头一样的东西，也好奇的问了几句，听了章小草的解释后，就知道是好东西，连忙要帮忙，被章小草劝走了。
最后在里面挑出几个不能储存的放到一边，又见其他的都已经晾干的差不多，不需要再晾晒，就装在口袋放在了一处阴凉干燥的地方，等天寒了，就放在厨房的草木灰里掩着，就不用担心会被冻坏。
看着地上几只破损的，章小草打算中午用它们做一道土豆烧鸡，于是，她交代宋婆子拿去洗净去皮，就跑去卤肉作坊，那里每天都杀鸡，应该有宰了的鸡！
负责卤肉的六个妇人还在忙活着，天气早就凉快下来了，可是她们一个个大汗淋漓！
刘婶眼尖，第一个看到她，一边利落地捞起锅里的卤肉，一边笑着问道：“啥时候回来的？”
章小草笑着跟其他人打过招呼，走到刘婶身边，撸起袖子拿起一旁的用笊篱把锅里的浮沫儿捞起，笑道：“刚回来，准备拿只鸡回去，作坊没啥事吧？！”
刘婶擦了擦额头的汗珠，凑到章小草耳边小声说道：“好着呢，昨儿个望江楼的人过来拿货，结算了上半个月的银钱，你猜猜有多少？”
刘婶本来就是个大嗓门，虽然压着声音，可大家伙儿还是听见了，有个妇人开玩笑的揶揄道：“哎哟，看你这嘚瑟劲儿，这话你都问了多少遍了！”
刘婶乐呵呵道：“这不是让大家都高兴高兴么？”
章小草记得去城里之前，乐掌柜又追加了一次量，于是兴致勃勃的问道：“多少？”
“上半个月，卤鸡卖了一千五百斤，得了三十两银钱，卤鸭两千斤，有五十两，卤鹅少些，只卖了一千两百斤，也有三十四两，卤猪肉、卤羊肉各两千二百斤，一共二百二十两，卖的最多的还是野兔肉，有三千斤，得了二百四十两，这半个月可就有五百五十四两！”
刘婶脑筋好，就是不看账本，也能把各种卤肉卖得的银钱记下来！
“竟然有这么多？”
章小草大吃一惊，她当初觉得半个月能有两三百两就差不多了，成本和人工费都够了，可是没想到仅仅半个月就有五百多两，这算下来，纯利就是两百多两，一个月大约有五百两盈利，这样一年也有六千两，算是很不错了！
刘婶看到了对方期待中的反应，眉开眼笑道：“可不是！”随即又发愁道：“我倒是担心养殖场的畜生不够啊，特别是野兔，怕是下个月就要供应不上了！”
章小草皱眉算了算，一个月下来，卤兔肉至少需要六千斤，一只四斤的兔子卤好后，也只有两斤多重，这一个月下来，需要将近三千只兔子，这兔子虽然繁殖的快，长得也不慢，可这样消耗下去，还是接不上！
“这个我去找乐掌柜商量商量，看能不能限量！”
养殖场才建一年，一开始摸不清市场行情，养殖规模不算太大，现在看来，还得先扩大养殖才行。
想到她们六个到这个时辰还在忙个不停，不禁有些不好意思，她们也都是有家庭的，上有老下有小，现在一天到晚围着灶台转，家里也顾不上，于是说道：“你们要是忙不过来，我就去请人来重起几个灶台，再弄几个人来一起做！”
这几个都是她仔细挑过的，毕竟做的吃食，要干净，还不能生歪心，以免泄露作坊的秘密，要是再重新起灶台，就得再买几个老实的人。
还在忙活的六个人一听，纷纷说道：“忙得来，忙得来，又不是多重的活计，可比地里的活儿轻省的多！”
“就是，一人看着两个灶台看的来，只要把火烧好，其他的也不用怎么管，你要是再请人，我们就清闲了，拿着工钱也不好意思！”
章小草见此，只好作罢，不过还是加了福利：“这样吧，人就不请了，你们每天三十文工钱，一个月就是九百文，就凑个整，一个月一两银子！”
几人一听，喜得不行，本来一天三十文工钱就比农忙时那些壮年开得高，现在一个月又加了一百文，虽说不多，可是一个月一两银钱，活计又不重，哪里找到这么好的差事？
刘婶大笑着拍着章小草的肩膀：“就说你是个大方的，不会亏待了这些人，看看，这一个月一两银钱，说出去还不羡慕死那些人！”
众人一听，俱是哈哈大笑起来！
因着种棉花，现在村子里家家有余钱，可谁嫌银子多，而且这棉花也不知道能种多久，不比这作坊稳定，就算以后有别人做这个，也不会差到哪里去！
章小草提了一只鸡回家，准备做土豆烧鸡，见宋婆子已经将厨房收拾好了，就让她把先把鸡剁成小块儿。
土豆烧鸡并不难做，关键是里头需要八角增味儿，现在山上已经种了好些八角树，只是八角树的生长有个过程，得好几年才能结果，现在卤料里的原料都是从药铺里买来的，药田里的年份太低，还未长成，并不能用！
首先，要把切块儿的鸡肉加盐和料酒腌制半刻钟至一刻钟，然后锅里放油大火加热至六成熟，放入葱姜八角，直至炒出香味，再加入腌制好的鸡肉炒直变色，并加酱油和白糖翻炒均匀，随即加水没过鸡块，再放入土豆和香菇，加盖用大火烧开，转小火再焖煮半个时辰，最后放盐，用大火将汤汁收浓，土豆烧鸡算是做成了！
待锅里已经弥漫出极为浓郁的香味，章奶奶走了进来，听着锅里咕噜噜的响声，笑道：“这里头就是你带回的那个土豆？闻着怪香的！”
章小草闻言，噗嗤一笑，视线从锅盖上移开：“要不是里头搁了鸡，它可没这么香！”
章奶奶道：“要是光鸡肉，也不会是这个味儿，我闻着都想吃呢！”
卤肉作坊开工后，家里的鸡肉就没断过，卤的，清蒸的、红烧的、炖的，天天轮着吃，章奶奶也吃腻了，现在这道土豆烧鸡，又勾起了她的食欲！
“快好了，奶奶可要趁热尝一尝，这是第一次做，也不知道怎么样！”
章小草觉得差不多了，连忙揭开锅盖，顿时，一阵更加浓郁的香味扑面而来，刺激的口水都冒出来。
她用锅铲试了试，见鸡肉已经酥烂，遂铲起一块儿土豆和鸡肉递给奶奶。
“奶奶，快尝尝，看好了没有！”
章奶奶也不客气，直接用手指捻了起来，吹凉了，放在嘴里，土豆混着鸡肉的鲜香味顿时在嘴里蔓延开，她连连点头：“好了好了，味道真不错！没想到这看起来灰扑扑的东西和鸡肉一起烧这么好吃！”
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三人商议了大半宿，在更夫敲过三更后，方才各自回了房间，在自个儿房里睡得正香的章小草自然不知道这些，第二天一大早起来在客栈大堂看到林肇源倒是吃惊不少，四人用过早饭，便骑马往家里赶！
路上，林肇源见凌风慎重的把一只鼓鼓囊囊的布袋紧紧地绑在马背上，看起来沉甸甸的，于是对章小草问道：“这就是你这次的收获？”
章小草心情不错，笑道：“是好东西！若是能种植开，许多平民百姓怕是不用再饥一餐饱一顿了！”
林肇源一听，惊喜万分：“当真？”
章小草肯定的点点头，兴致勃勃的跟他介绍土豆：“这东西叫土豆，和凉薯一样是高产作物，它能顶饿当粮食吃，也能做成菜肴，最关键的是没什么地域限制，像南方气候温暖些，可以在水稻收割后种下，次年开春收获，不影响种水稻，咱们这里属于中部地带，冬季寒冷，但是夏季长，所以一年可以种两次，北方的话，一年种一次是没问题的，而且它长在旱地，也不挑，就是贫瘠的土地，只要勤快些，除草除虫，也能长好，比水稻和小麦的出产高度了，是宝贝呢！”
林肇源颇为赞同的点点头：“若真是如此，的确是宝贝，这样一来，也不用一遇上大的天灾**，就饿殍满地！”
章小草听到他的感叹，心里也很感慨，他心怀百姓，若是做官，一定是个好官吧，可是纵观中国几千年的历史长河，貌似清官能吏都很少有好下场的，不是被贬郁郁不得志，就是被奸臣贪官弄死，水至清则无鱼啊！
不过，背后的人也不是那种死脑筋不知变通的，说不定混迹官场，更加如鱼得水，将来做第一权臣，唔，权臣没几个有好下场，像首辅大臣就不错，不过懂得急流勇退才好，不然很容易被皇帝炮灰掉的
“对了，你若是种那个土豆，这点育种怕是种不了多少，要不知会乐霆一声，让他家的商队留意一番？”
林肇源出声，将章小草天马行空的思绪拉了回来。
章小草一愣，她以为他会问她怎么知道土豆的，她甚至连说辞都编造好了！
林肇源不是不想问，只是他觉得这丫头身上的秘密太多了，高产棉花都能让她种出来，能知道土豆也没什么，他不想让她觉得自己在探知她！
只是，他没想到，他不问反倒令章小草不淡定了，甚至有些怀疑这厮是不是看出什么！
不过，这个念头也只是一瞬间的事，毕竟太惊悚，只要她咬紧嘴巴，别人就是怀疑又能拿她怎么样！
“不用了，我怕他又给我挖坑！”
章小草直接说出自己的心声，她说这话没有怪乐霆的意思，毕竟棉花一事，两人一个愿打一个愿挨，没什么好说的，只是为了少些纷争，她还是谨慎些为好！
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林肇源闻言，有些闷闷的，觉得她对他也产生了怀疑。
章小草不知道他会这么想，只是闲闲的问道：“你以后就走仕途这条路吗？”
林肇源见她问的随意，心知她没有别的意思，于是说道：“会吧，若是厌倦了，辞官就是！”他对官场的兴趣不大，但是现在必须朝着这个目标走，待大仇得报，一切尘埃落定，再要如何，就随心意了！
章小草也听出他话里的不确定，心里倒是有些高兴，又很快掩了下去。
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回到家，章小草就宝贝似的将土豆倒在院子里，一个个仔细检查，要是有破损，冬天会烂掉！
章奶奶看到孙女扒拉这些跟石头一样的东西，也好奇的问了几句，听了章小草的解释后，就知道是好东西，连忙要帮忙，被章小草劝走了。
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刘婶眼尖，第一个看到她，一边利落地捞起锅里的卤肉，一边笑着问道：“啥时候回来的？”
章小草笑着跟其他人打过招呼，走到刘婶身边，撸起袖子拿起一旁的用笊篱把锅里的浮沫儿捞起，笑道：“刚回来，准备拿只鸡回去，作坊没啥事吧？！”
刘婶擦了擦额头的汗珠，凑到章小草耳边小声说道：“好着呢，昨儿个望江楼的人过来拿货，结算了上半个月的银钱，你猜猜有多少？”
刘婶本来就是个大嗓门，虽然压着声音，可大家伙儿还是听见了，有个妇人开玩笑的揶揄道：“哎哟，看你这嘚瑟劲儿，这话你都问了多少遍了！”
刘婶乐呵呵道：“这不是让大家都高兴高兴么？”
章小草记得去城里之前，乐掌柜又追加了一次量，于是兴致勃勃的问道：“多少？”
“上半个月，卤鸡卖了一千五百斤，得了三十两银钱，卤鸭两千斤，有五十两，卤鹅少些，只卖了一千两百斤，也有三十四两，卤猪肉、卤羊肉各两千二百斤，一共二百二十两，卖的最多的还是野兔肉，有三千斤，得了二百四十两，这半个月可就有五百五十四两！”
刘婶脑筋好，就是不看账本，也能把各种卤肉卖得的银钱记下来！
“竟然有这么多？”
章小草大吃一惊，她当初觉得半个月能有两三百两就差不多了，成本和人工费都够了，可是没想到仅仅半个月就有五百多两，这算下来，纯利就是两百多两，一个月大约有五百两盈利，这样一年也有六千两，算是很不错了！
刘婶看到了对方期待中的反应，眉开眼笑道：“可不是！”随即又发愁道：“我倒是担心养殖场的畜生不够啊，特别是野兔，怕是下个月就要供应不上了！”
章小草皱眉算了算，一个月下来，卤兔肉至少需要六千斤，一只四斤的兔子卤好后，也只有两斤多重，这一个月下来，需要将近三千只兔子，这兔子虽然繁殖的快，长得也不慢，可这样消耗下去，还是接不上！
“这个我去找乐掌柜商量商量，看能不能限量！”
养殖场才建一年，一开始摸不清市场行情，养殖规模不算太大，现在看来，还得先扩大养殖才行。
想到她们六个到这个时辰还在忙个不停，不禁有些不好意思，她们也都是有家庭的，上有老下有小，现在一天到晚围着灶台转，家里也顾不上，于是说道：“你们要是忙不过来，我就去请人来重起几个灶台，再弄几个人来一起做！”
这几个都是她仔细挑过的，毕竟做的吃食，要干净，还不能生歪心，以免泄露作坊的秘密，要是再重新起灶台，就得再买几个老实的人。
还在忙活的六个人一听，纷纷说道：“忙得来，忙得来，又不是多重的活计，可比地里的活儿轻省的多！”
“就是，一人看着两个灶台看的来，只要把火烧好，其他的也不用怎么管，你要是再请人，我们就清闲了，拿着工钱也不好意思！”
章小草见此，只好作罢，不过还是加了福利：“这样吧，人就不请了，你们每天三十文工钱，一个月就是九百文，就凑个整，一个月一两银子！”
几人一听，喜得不行，本来一天三十文工钱就比农忙时那些壮年开得高，现在一个月又加了一百文，虽说不多，可是一个月一两银钱，活计又不重，哪里找到这么好的差事？
刘婶大笑着拍着章小草的肩膀：“就说你是个大方的，不会亏待了这些人，看看，这一个月一两银钱，说出去还不羡慕死那些人！”
众人一听，俱是哈哈大笑起来！
因着种棉花，现在村子里家家有余钱，可谁嫌银子多，而且这棉花也不知道能种多久，不比这作坊稳定，就算以后有别人做这个，也不会差到哪里去！
章小草提了一只鸡回家，准备做土豆烧鸡，见宋婆子已经将厨房收拾好了，就让她把先把鸡剁成小块儿。
土豆烧鸡并不难做，关键是里头需要八角增味儿，现在山上已经种了好些八角树，只是八角树的生长有个过程，得好几年才能结果，现在卤料里的原料都是从药铺里买来的，药田里的年份太低，还未长成，并不能用！
首先，要把切块儿的鸡肉加盐和料酒腌制半刻钟至一刻钟，然后锅里放油大火加热至六成熟，放入葱姜八角，直至炒出香味，再加入腌制好的鸡肉炒直变色，并加酱油和白糖翻炒均匀，随即加水没过鸡块，再放入土豆和香菇，加盖用大火烧开，转小火再焖煮半个时辰，最后放盐，用大火将汤汁收浓，土豆烧鸡算是做成了！
待锅里已经弥漫出极为浓郁的香味，章奶奶走了进来，听着锅里咕噜噜的响声，笑道：“这里头就是你带回的那个土豆？闻着怪香的！”
章小草闻言，噗嗤一笑，视线从锅盖上移开：“要不是里头搁了鸡，它可没这么香！”
章奶奶道：“要是光鸡肉，也不会是这个味儿，我闻着都想吃呢！”
卤肉作坊开工后，家里的鸡肉就没断过，卤的，清蒸的、红烧的、炖的，天天轮着吃，章奶奶也吃腻了，现在这道土豆烧鸡，又勾起了她的食欲！
“快好了，奶奶可要趁热尝一尝，这是第一次做，也不知道怎么样！”
章小草觉得差不多了，连忙揭开锅盖，顿时，一阵更加浓郁的香味扑面而来，刺激的口水都冒出来。
她用锅铲试了试，见鸡肉已经酥烂，遂铲起一块儿土豆和鸡肉递给奶奶。
“奶奶，快尝尝，看好了没有！”
章奶奶也不客气，直接用手指捻了起来，吹凉了，放在嘴里，土豆混着鸡肉的鲜香味顿时在嘴里蔓延开，她连连点头：“好了好了，味道真不错！没想到这看起来灰扑扑的东西和鸡肉一起烧这么好吃！”
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