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豆腐是百姓一道爱吃的食物,豆芽制作也非常简单,豆子又非常便于保存,不容易坏掉,因此进行了大规模的种植。
尤其是驻军,所有的驻军,都种植有豆子,在他们自己开垦出来的荒地上面。邹羽的心思是恨不得把所有的地上,都种满粮食。
即便是矿区,驻守的士卒,也会开垦土地,种植蔬菜水果,这样的目地,是丰富他们的日常生活,也能吃到新鲜的蔬菜。
相对以前中原大部分人,现在邹羽治下的百姓,食物品种丰富多了。因为提前探寻了食物,又有两样高产食物,被邹羽推广。
山药!产量高,耐干旱,味道好;还有一种就是魔芋,同样产量非常高,对土地要求也并不高,而且管理轻松。
豆子想要产量高,需要像果树断尖一样,在结果之后,为它去一部分叶子,这样豆子才更加饱满,相对来说,还是需要照料。
山药就简单得多,只需要及时为它搭一个架子就行了。
山药很早以前人们就知道食用,只不过是作为药材,或则药膳使用,百姓没有想过种植,就是因为不知道要搭架子,不及时的搭架子,山药藤条,就会枯萎。
最关键一点,还是前面说过,百姓为了一日三餐,连自家粮食都种植照料不过来,哪里有闲心去关注其它,最多采集野生的食用。
要知道后世的山药,亩产二三千斤,是非常平常的事情,就算现在肥力跟不上,邹羽估计,一千斤怎么也少不了,最关键的是,这个只需要新开垦的荒地,就可以种植。
再说魔芋,这个产量更高,一亩三五千斤,那是平常之事,这玩意是邹羽无意中发现的,它原本只是晋阳行宫的一种观赏植物。
魔芋为何没有把食用,主要是没有找对它的食用方式。如果就这么吃,肯定是不行的,不但味道极差,而且很麻口。
魔芋必须要像做豆腐一样,先把它磨成汁,晒成粉,然后用粉来制作成凉粉形式,才是最佳食用方式。
因为数量不多,山药还好,让人种植在城外,细心照料,至于魔芋邹羽全部种植在自家后院,开辟出来的地方。
“夫君,这个也能吃吗?”看着邹羽小心翼翼的种下魔芋,让后让人施肥,白素花掩着鼻子问道。
看着白素花一脸嫌弃的样子,邹羽微笑着说道:“当然能吃,而且味道还不错,关键是产量高啊!”
“产量有多高?”白素花见邹羽如此慎重,不由好奇的问道。
“如果精心照料,多施肥,亩产三千斤,应该差不多吧。”邹羽估摸着说道。
“啊!”
“三千斤!”白素花与黑素梅同时惊呼道。
她们两可不是那种不食人间烟火的大家闺秀,对于粮食产量,还是非常清楚的,按照水稻,麦子这种亩产三五百斤的食物来说,三千斤,简直就是天文数字。
豆腐是百姓一道爱吃的食物,豆芽制作也非常简单,豆子又非常便于保存,不容易坏掉,因此进行了大规模的种植。
尤其是驻军,所有的驻军,都种植有豆子,在他们自己开垦出来的荒地上面。邹羽的心思是恨不得把所有的地上,都种满粮食。
即便是矿区,驻守的士卒,也会开垦土地,种植蔬菜水果,这样的目地,是丰富他们的日常生活,也能吃到新鲜的蔬菜。
相对以前中原大部分人,现在邹羽治下的百姓,食物品种丰富多了。因为提前探寻了食物,又有两样高产食物,被邹羽推广。
山药!产量高,耐干旱,味道好;还有一种就是魔芋,同样产量非常高,对土地要求也并不高,而且管理轻松。
豆子想要产量高,需要像果树断尖一样,在结果之后,为它去一部分叶子,这样豆子才更加饱满,相对来说,还是需要照料。
山药就简单得多,只需要及时为它搭一个架子就行了。
山药很早以前人们就知道食用,只不过是作为药材,或则药膳使用,百姓没有想过种植,就是因为不知道要搭架子,不及时的搭架子,山药藤条,就会枯萎。
最关键一点,还是前面说过,百姓为了一日三餐,连自家粮食都种植照料不过来,哪里有闲心去关注其它,最多采集野生的食用。
要知道后世的山药,亩产二三千斤,是非常平常的事情,就算现在肥力跟不上,邹羽估计,一千斤怎么也少不了,最关键的是,这个只需要新开垦的荒地,就可以种植。
再说魔芋,这个产量更高,一亩三五千斤,那是平常之事,这玩意是邹羽无意中发现的,它原本只是晋阳行宫的一种观赏植物。
魔芋为何没有把食用,主要是没有找对它的食用方式。如果就这么吃,肯定是不行的,不但味道极差,而且很麻口。
魔芋必须要像做豆腐一样,先把它磨成汁,晒成粉,然后用粉来制作成凉粉形式,才是最佳食用方式。
因为数量不多,山药还好,让人种植在城外,细心照料,至于魔芋邹羽全部种植在自家后院,开辟出来的地方。
“夫君,这个也能吃吗?”看着邹羽小心翼翼的种下魔芋,让后让人施肥,白素花掩着鼻子问道。
看着白素花一脸嫌弃的样子,邹羽微笑着说道:“当然能吃,而且味道还不错,关键是产量高啊!”
“产量有多高?”白素花见邹羽如此慎重,不由好奇的问道。
“如果精心照料,多施肥,亩产三千斤,应该差不多吧。”邹羽估摸着说道。
“啊!”
“三千斤!”白素花与黑素梅同时惊呼道。
她们两可不是那种不食人间烟火的大家闺秀,对于粮食产量,还是非常清楚的,按照水稻,麦子这种亩产三五百斤的食物来说,三千斤,简直就是天文数字。