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顾庭之乡试高中,且是解元郎!
顾子宁很为顾庭之高兴,立即上门道贺。
顾远山想修复父子之间的关系,而这是一个契机,他随顾子宁一道过来。
顾庭之将二人请进屋,苏叶倒两碗茶水,再端一盘子桂花糕与干果摆在桌子上招待。
“你去做几个下酒菜,我们爷几个喝一盅。”顾远山吩咐苏叶,有些话上酒桌好说一些。“一起庆祝庭之高中举人,光耀门楣。”
“嫂嫂,我去给你帮忙吧!”顾子宁率先钻进厨房,对跟着进来的苏叶说道:“随便做两道菜,我爹是想借酒胆,与大哥说一些体己话。”
苏叶将顾子宁撵出去,抓一条草鱼,一刀背敲击鱼头将它敲晕,去鳞片,去腮,去内脏,做一道酱汁活鱼。
另外再取一挂肉,做成鱼香肉丝。
这道菜的鱼香味是利用咸甜辣酸四种味道的融合,再与葱蒜姜三种小调料相互渗透,激出一种鱼肉的鲜美。
苏叶每三两肉放一两油,待油烧到七成热,再倒入肉丝快速炒散。油温高,肉丝能保持鲜度和嫩度。她急火短炒,取一只碗调好料汁倒入锅中,这样集中的调味,能够把菜的鲜味全都锁在菜里。
将菜盛出锅,苏叶端到堂屋,一股咸辣酸甜带鱼香的气味满屋乱蹿,顾远山与顾子宁顿时胃口大振。
顾远山自带两坛浓度高的酒水,取三只碗倒满。
等苏叶将最后一碟花生米端上桌,顾子宁迫不及待挟一筷子鱼香肉丝放入口中,滑嫩清爽,味道犹如吃鱼肉般鲜美,尤其是酸甜的滋味,让人很回味。
他顾不上喝酒,埋头吃菜。
顾远山与顾庭之喝上两碗酒,沉声道:“庭之,你是最省心的一个孩子,能力在子承和子宁之上,我难免会偏颇弱势的一方。可我忘了,你再有本事能耐,在我的面前只是一个小辈,到底有失公允。”
“你中举不办宴席,明日挑个时辰去祭祖,我们一家人一起吃顿饭。”
顾远山酒量并不好,又两碗酒下肚,已经有了醉意。他看着顾庭之与他母亲一个模子刻出的脸,神情很淡漠,顾庭之并未因为他的话而有一丝表情变化,反而愈发冷淡。
实在想不到为何父子间会闹得这般僵,明明不该是这样的。
他眼睛里布满根根血丝,声音嘶哑道:“你娘怀你时,我们很高兴,期盼着你的出生。十月怀胎,这一日终于等来了……”
顾远山抱着哇哇大哭的顾庭之,眼睁睁看着丽娘的脸色由白慢慢地变青。她回光返照一般,呼吸变得急促,张大嘴拼命喘息着,紧紧抓着他的手臂,双眼含泪地望着襁褓里的小人儿,一遍又一遍,断断续续的叮嘱他,一定要对孩子好。
她吊着一口气,倔强的等着他点头,如愿以偿之后,她青白的脸露出一抹笑容,只是一双眼睛却落下泪来。虚弱地抬起手,似在最后想要再轻轻摸一摸孩子的脸,他矮身将孩子送上前,她的指尖在触碰上的那一刻,垂落了下去。
她秾艳的面容,仿若开败褪色的花朵,了无生气。
顾庭之瘦瘦小小的一只,皱巴巴的像一只猴儿,不知人事。偏是如此顾庭之却有所感应一般,哭声嘹亮。
那日,他失去妻子,孩子失去母亲,此后父子俩相依为命。
那时,顾远山想做好一个父亲。
顾庭之乡试高中,且是解元郎!
顾子宁很为顾庭之高兴,立即上门道贺。
顾远山想修复父子之间的关系,而这是一个契机,他随顾子宁一道过来。
顾庭之将二人请进屋,苏叶倒两碗茶水,再端一盘子桂花糕与干果摆在桌子上招待。
“你去做几个下酒菜,我们爷几个喝一盅。”顾远山吩咐苏叶,有些话上酒桌好说一些。“一起庆祝庭之高中举人,光耀门楣。”
“嫂嫂,我去给你帮忙吧!”顾子宁率先钻进厨房,对跟着进来的苏叶说道:“随便做两道菜,我爹是想借酒胆,与大哥说一些体己话。”
苏叶将顾子宁撵出去,抓一条草鱼,一刀背敲击鱼头将它敲晕,去鳞片,去腮,去内脏,做一道酱汁活鱼。
另外再取一挂肉,做成鱼香肉丝。
这道菜的鱼香味是利用咸甜辣酸四种味道的融合,再与葱蒜姜三种小调料相互渗透,激出一种鱼肉的鲜美。
苏叶每三两肉放一两油,待油烧到七成热,再倒入肉丝快速炒散。油温高,肉丝能保持鲜度和嫩度。她急火短炒,取一只碗调好料汁倒入锅中,这样集中的调味,能够把菜的鲜味全都锁在菜里。
将菜盛出锅,苏叶端到堂屋,一股咸辣酸甜带鱼香的气味满屋乱蹿,顾远山与顾子宁顿时胃口大振。
顾远山自带两坛浓度高的酒水,取三只碗倒满。
等苏叶将最后一碟花生米端上桌,顾子宁迫不及待挟一筷子鱼香肉丝放入口中,滑嫩清爽,味道犹如吃鱼肉般鲜美,尤其是酸甜的滋味,让人很回味。
他顾不上喝酒,埋头吃菜。
顾远山与顾庭之喝上两碗酒,沉声道:“庭之,你是最省心的一个孩子,能力在子承和子宁之上,我难免会偏颇弱势的一方。可我忘了,你再有本事能耐,在我的面前只是一个小辈,到底有失公允。”
“你中举不办宴席,明日挑个时辰去祭祖,我们一家人一起吃顿饭。”
顾远山酒量并不好,又两碗酒下肚,已经有了醉意。他看着顾庭之与他母亲一个模子刻出的脸,神情很淡漠,顾庭之并未因为他的话而有一丝表情变化,反而愈发冷淡。
实在想不到为何父子间会闹得这般僵,明明不该是这样的。
他眼睛里布满根根血丝,声音嘶哑道:“你娘怀你时,我们很高兴,期盼着你的出生。十月怀胎,这一日终于等来了……”
顾远山抱着哇哇大哭的顾庭之,眼睁睁看着丽娘的脸色由白慢慢地变青。她回光返照一般,呼吸变得急促,张大嘴拼命喘息着,紧紧抓着他的手臂,双眼含泪地望着襁褓里的小人儿,一遍又一遍,断断续续的叮嘱他,一定要对孩子好。
她吊着一口气,倔强的等着他点头,如愿以偿之后,她青白的脸露出一抹笑容,只是一双眼睛却落下泪来。虚弱地抬起手,似在最后想要再轻轻摸一摸孩子的脸,他矮身将孩子送上前,她的指尖在触碰上的那一刻,垂落了下去。
她秾艳的面容,仿若开败褪色的花朵,了无生气。
顾庭之瘦瘦小小的一只,皱巴巴的像一只猴儿,不知人事。偏是如此顾庭之却有所感应一般,哭声嘹亮。
那日,他失去妻子,孩子失去母亲,此后父子俩相依为命。
那时,顾远山想做好一个父亲。