经典小说网 www.jdxs.cc,娇俏小厨娘:皇上,你是我的菜无错无删减全文免费阅读!
利于健康。
其次,要根据食物的性能,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动。
尽量做到,饮食清淡,同时要控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式。
墨小贝觉得在这几点指导意见的指示下,五皇子妃一定会痊愈的。
考虑到这些,今天她准备给五皇子妃做几道素菜。
第一道,就是玉竹炒藕片。
古书上记载,莲藕有着健脾开胃、益血生肌、止泻的功效,而玉竹养阴润燥、生津止渴,这两种食材放在一起给孕妇烹饪再合适不过了。
只见墨小贝将玉竹洗净,去根须,切段,下开水里焯熟,沥干,同时叮嘱小太监将莲藕洗净,切片,一同焯水;胡萝卜去皮,切片。
一切准备就绪之后,墨小贝就开始准备烹饪了!
小心的将锅点上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,快速起锅装盘,动作一气呵成,看的小太监们都目瞪口呆了。
墨小贝看着他们的表情,没有说话,开始准备第二道菜。
第二道菜墨小贝打算给她做一个醋溜白菜。
首先,墨小贝命人将卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,然后洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。
从碗柜里拿出一只小碗,洗刷干净,放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
看准备工序做的差不多了,墨小贝再次起锅,将锅清洗干净,烧热锅,同时放入少许的油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盘中就可以了。
“什么味道这么香?”一个陌生的声音传来,墨小贝回过头看去,一个身穿宝蓝色长裙,头戴玉钗的十五六岁小姑娘站在御膳房的门口使劲的嗅着。
“紫玉格格,您怎么来了?”帮忙的有个小太监认识这个小姑娘,可帮了墨小贝的大忙了,要是来人不说话得多尴尬啊!
“不知道紫玉格格到来,还望恕罪!”墨小贝深施一礼说道。
手上都是油脂,衣服上也全是味道,墨小贝就是想上前一步行礼也怕这个叫紫玉格格的嫌弃。
“你是墨小贝?”紫玉好奇的看着眼前长的清秀的姑娘,上下打量了一番。
别人都说这墨小贝有三头六臂,能让皇宫里的两大皇子打起来,必定不是一个等闲之辈,紫玉格格从来不信,她一直在外地读书,虽然那个时候奉行女子无才便是德,但是紫玉格格的父亲却是很开明的,允许紫玉格格男扮女装的去上私塾,这不,看皇宫里快要举办盛宴了,这才匆匆回来换上个女装,正要去给皇后请安,没想到路过御膳房,闻到了一股诱人的香气。
作为一个标准吃货怎么能放过这样的香气?
利于健康。
其次,要根据食物的性能,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动。
尽量做到,饮食清淡,同时要控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式。
墨小贝觉得在这几点指导意见的指示下,五皇子妃一定会痊愈的。
考虑到这些,今天她准备给五皇子妃做几道素菜。
第一道,就是玉竹炒藕片。
古书上记载,莲藕有着健脾开胃、益血生肌、止泻的功效,而玉竹养阴润燥、生津止渴,这两种食材放在一起给孕妇烹饪再合适不过了。
只见墨小贝将玉竹洗净,去根须,切段,下开水里焯熟,沥干,同时叮嘱小太监将莲藕洗净,切片,一同焯水;胡萝卜去皮,切片。
一切准备就绪之后,墨小贝就开始准备烹饪了!
小心的将锅点上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,快速起锅装盘,动作一气呵成,看的小太监们都目瞪口呆了。
墨小贝看着他们的表情,没有说话,开始准备第二道菜。
第二道菜墨小贝打算给她做一个醋溜白菜。
首先,墨小贝命人将卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,然后洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。
从碗柜里拿出一只小碗,洗刷干净,放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
看准备工序做的差不多了,墨小贝再次起锅,将锅清洗干净,烧热锅,同时放入少许的油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盘中就可以了。
“什么味道这么香?”一个陌生的声音传来,墨小贝回过头看去,一个身穿宝蓝色长裙,头戴玉钗的十五六岁小姑娘站在御膳房的门口使劲的嗅着。
“紫玉格格,您怎么来了?”帮忙的有个小太监认识这个小姑娘,可帮了墨小贝的大忙了,要是来人不说话得多尴尬啊!
“不知道紫玉格格到来,还望恕罪!”墨小贝深施一礼说道。
手上都是油脂,衣服上也全是味道,墨小贝就是想上前一步行礼也怕这个叫紫玉格格的嫌弃。
“你是墨小贝?”紫玉好奇的看着眼前长的清秀的姑娘,上下打量了一番。
别人都说这墨小贝有三头六臂,能让皇宫里的两大皇子打起来,必定不是一个等闲之辈,紫玉格格从来不信,她一直在外地读书,虽然那个时候奉行女子无才便是德,但是紫玉格格的父亲却是很开明的,允许紫玉格格男扮女装的去上私塾,这不,看皇宫里快要举办盛宴了,这才匆匆回来换上个女装,正要去给皇后请安,没想到路过御膳房,闻到了一股诱人的香气。
作为一个标准吃货怎么能放过这样的香气?