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见此，悄声问大厨“可学到了？”
那大厨哭丧着脸“学是学了，可花样太多，两道菜一起做的，看都没看全了，就是有点分不清。”
朱老板愣了一下，指着桌上仅有的一盘豆腐问道“两道菜？”
大厨摇摇头“还一道在锅里炖着呢，常乐姑娘说要她吩咐才能出锅。做的是鱼头豆腐汤。只有鱼头，没有身子，不是摆样。豆腐用的还是嫩豆腐。”
常乐接了句“本想鱼身子想顺道做个酸菜鱼的，结果没有酸菜，就没做，改天我再做给你吃啊。”
朱老板惊呼一声“鱼头？拿来吃的？不是摆样看的？而且还能顺道做一样？”
梓美心里也惊叹不已，鱼头和牲畜家禽的头蹄杂碎都是下水，一般体面点的人家都不会吃的。而酒楼里这些也是卖不出去的货色。她不动声色的看向常乐，没想到她能变废为宝。继而看向朱老板，眼睛里的笑意更浓。
朱老板大大方方的回应梓美，呵呵抚掌大笑“一道菜十两银子值了。”
梓美轻笑出声“这头蹄杂碎可是酒店多余物件，原来收拾干净，卖给那些穷苦人家开个荤，也卖不出几个钱。而豆腐总有那么几锅是嫩豆腐，宫里也不能避免，做出来嫩成一汪水，经不起酱烧。做成了也是扔掉的多些。现在我妹妹变废为宝，朱老板又要多多少收入啊？而且我妹妹还有菜，要下回做呢。”
朱老板想到未来前景，哈哈大笑。
宁梓美笑容更甚，话音却斩钉截铁“鱼头豆腐汤二十两，少一分都不行。”
朱老板笑容嘎然而至，笑容凝固在脸上。他抖抖僵硬的脸皮“那个姑娘啊，虽说菜谱难得，这价钱也太离谱了些。”
宁梓美认真思索一下，点点头“是贵了点。”
朱老板以为有回环余地，忙不迭的点头。却见宁梓美小手一挥，指挥馨柔“给朱老板一两银子，买他个瓦罐，将锅里的汤盛走。另外你通知下梅记的梅老板，有空去我那把上次欠他的茶钱结一下。朱老板，那咱们把这道菜钱先结了吧。结完我们回家还有事。”
边上刚尝过麻婆豆腐的的食客，本还等着尝鱼头豆腐汤呢，听梓美说要端走，纷纷出言劝朱老板。也有些仗义的，指责宁梓美坐地起价。话音刚落，就有支持者指出常乐变废为宝，不知能反赚回多少倍。人群分成两派，力挺自己支持者，打击对方。
一时间宁梓美和朱老板背后吵吵嚷嚷。
常乐听了一会，听的云山雾罩的。但算算时间，汤好出锅了。她带着大厨走向后厨，不一会端出一小盆奶白色的汤，及众多小碗，碗里有白玉般细嫩的豆腐和奶白的汤。
常乐过来后先将汤放到桌上，又将小碗逐一分发。众人这才闭嘴，小心翼翼的吹着汤。有心急的随便吹吹，嘴搁碗边溜吸一小口，随即眉开眼笑，又在那伸着舌头哈气。更有好事者，尝完汤不死心的起哄“这么好喝的汤，怎么做的呀？”常乐也看出了宁梓美正和朱掌柜讨价还价，故而也不开口，等着梓美来处理。
那朱老板有心拿下，但又觉得突然间涨到二十两实在超出自己预期太多。在哪里犹犹豫豫干着急。
梓美这会儿却不急了，她端起一碗，递到朱掌柜手里，和气道“朱老板尝尝吧，这做都做好了。”说完不管朱老板的反应，自己咪了一小口，轻动唇舌，品尝味道。露出一个人间美味的表情，迷蒙着双眼，轻叹一句“真好喝!这么好喝的汤，主料却是简单，怕不是辅料和用具不简单吧？”
常乐一时间没弄懂梓美想表达的意思，她模棱两可的点点头。
宁梓美微微一笑，不看朱老板，看向外围看客“我这妹妹平日最爱淘些宝贝，上次我们在家吃的拔丝苹果，做出来那苹果外层裹了层密，一个个琥珀一般透亮。筷子一夹，真真带出根根细丝，就像发丝一般。那丝还坚硬不断，吃起来外填里脆，正好遮掩苹果的酸味儿。好吃的不得了。就是不能常吃，你们知道为什么？”
大伙很配合的一起问道“为什么？”
“哈哈，那个拔丝苹果主料是苹果，辅料确实顶顶好的晶糖啊。我家存的那点，一顿全给她造光了，把我嫂嫂那个心疼啊。你们说，就这耗费的辅料，怕是皇上想常吃都吃不起吧。”
见此，悄声问大厨“可学到了？”
那大厨哭丧着脸“学是学了，可花样太多，两道菜一起做的，看都没看全了，就是有点分不清。”
朱老板愣了一下，指着桌上仅有的一盘豆腐问道“两道菜？”
大厨摇摇头“还一道在锅里炖着呢，常乐姑娘说要她吩咐才能出锅。做的是鱼头豆腐汤。只有鱼头，没有身子，不是摆样。豆腐用的还是嫩豆腐。”
常乐接了句“本想鱼身子想顺道做个酸菜鱼的，结果没有酸菜，就没做，改天我再做给你吃啊。”
朱老板惊呼一声“鱼头？拿来吃的？不是摆样看的？而且还能顺道做一样？”
梓美心里也惊叹不已，鱼头和牲畜家禽的头蹄杂碎都是下水，一般体面点的人家都不会吃的。而酒楼里这些也是卖不出去的货色。她不动声色的看向常乐，没想到她能变废为宝。继而看向朱老板，眼睛里的笑意更浓。
朱老板大大方方的回应梓美，呵呵抚掌大笑“一道菜十两银子值了。”
梓美轻笑出声“这头蹄杂碎可是酒店多余物件，原来收拾干净，卖给那些穷苦人家开个荤，也卖不出几个钱。而豆腐总有那么几锅是嫩豆腐，宫里也不能避免，做出来嫩成一汪水，经不起酱烧。做成了也是扔掉的多些。现在我妹妹变废为宝，朱老板又要多多少收入啊？而且我妹妹还有菜，要下回做呢。”
朱老板想到未来前景，哈哈大笑。
宁梓美笑容更甚，话音却斩钉截铁“鱼头豆腐汤二十两，少一分都不行。”
朱老板笑容嘎然而至，笑容凝固在脸上。他抖抖僵硬的脸皮“那个姑娘啊，虽说菜谱难得，这价钱也太离谱了些。”
宁梓美认真思索一下，点点头“是贵了点。”
朱老板以为有回环余地，忙不迭的点头。却见宁梓美小手一挥，指挥馨柔“给朱老板一两银子，买他个瓦罐，将锅里的汤盛走。另外你通知下梅记的梅老板，有空去我那把上次欠他的茶钱结一下。朱老板，那咱们把这道菜钱先结了吧。结完我们回家还有事。”
边上刚尝过麻婆豆腐的的食客，本还等着尝鱼头豆腐汤呢，听梓美说要端走，纷纷出言劝朱老板。也有些仗义的，指责宁梓美坐地起价。话音刚落，就有支持者指出常乐变废为宝，不知能反赚回多少倍。人群分成两派，力挺自己支持者，打击对方。
一时间宁梓美和朱老板背后吵吵嚷嚷。
常乐听了一会，听的云山雾罩的。但算算时间，汤好出锅了。她带着大厨走向后厨，不一会端出一小盆奶白色的汤，及众多小碗，碗里有白玉般细嫩的豆腐和奶白的汤。
常乐过来后先将汤放到桌上，又将小碗逐一分发。众人这才闭嘴，小心翼翼的吹着汤。有心急的随便吹吹，嘴搁碗边溜吸一小口，随即眉开眼笑，又在那伸着舌头哈气。更有好事者，尝完汤不死心的起哄“这么好喝的汤，怎么做的呀？”常乐也看出了宁梓美正和朱掌柜讨价还价，故而也不开口，等着梓美来处理。
那朱老板有心拿下，但又觉得突然间涨到二十两实在超出自己预期太多。在哪里犹犹豫豫干着急。
梓美这会儿却不急了，她端起一碗，递到朱掌柜手里，和气道“朱老板尝尝吧，这做都做好了。”说完不管朱老板的反应，自己咪了一小口，轻动唇舌，品尝味道。露出一个人间美味的表情，迷蒙着双眼，轻叹一句“真好喝!这么好喝的汤，主料却是简单，怕不是辅料和用具不简单吧？”
常乐一时间没弄懂梓美想表达的意思，她模棱两可的点点头。
宁梓美微微一笑，不看朱老板，看向外围看客“我这妹妹平日最爱淘些宝贝，上次我们在家吃的拔丝苹果，做出来那苹果外层裹了层密，一个个琥珀一般透亮。筷子一夹，真真带出根根细丝，就像发丝一般。那丝还坚硬不断，吃起来外填里脆，正好遮掩苹果的酸味儿。好吃的不得了。就是不能常吃，你们知道为什么？”
大伙很配合的一起问道“为什么？”
“哈哈，那个拔丝苹果主料是苹果，辅料确实顶顶好的晶糖啊。我家存的那点，一顿全给她造光了，把我嫂嫂那个心疼啊。你们说，就这耗费的辅料，怕是皇上想常吃都吃不起吧。”