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上个世纪一九一七年初夏的某日,是一个黄道吉日。这一天,整个“鲍旗寨”完全被幸福的气氛所包围。寨子里,赵继雄的家里张灯结彩,一簇簇亲友、乡邻齐来道贺。今天,是赵继雄的儿子年满二十岁、结婚大喜的日子。赵氏一门,历来在寨子里威望颇高,影响举足轻重,一贯以家风严谨深受大家敬重和爱戴。
赵家的喜事,就是全寨人的喜事,亲朋好友欢聚一堂,个个喜气洋洋。这喜事,在赵家操办起来得三天,第一天先招待亲戚好友,其后的两天招待的是村里的乡亲,俗称“庄客。”在民风淳朴的“鲍旗寨,”钱不是最重要的,一方腊肉、菜、米都可以用作贺礼,人们图的就是那股热闹劲儿。
赵家大院里已经整齐的摆满了八仙桌,配齐了长条凳。院子的一角早搭好了大棚,这是一个露天的厨房;厨房里的泥瓦灶已经砌好投入使用了,火烧得很旺,大铁锅里蒸汽腾腾的正煮着肉,旁边,土炉子摆了一长溜;几张大木板拼出一个操作台,一块是供厨师使用的案板,别的几块用以分类摆菜。
一大早,掌勺大厨就在厨房里忙乎开了,赵家请的是口碑最好的“郭大勺”来掌勺。
这“郭大勺”果然名不虚传,很快给自发前来帮忙的小工们分工完毕;烧火的、洗碗的、切菜的、配菜的、盛菜的、装盘的、端菜的一应俱全;他一声号令,大家就各司其职忙开了。万事俱备,随时就能开宴。
早上十时左右,鞭炮轰鸣,新娘子接进家门了。新郎倌赵彦,一张国字脸棱角分明、不怒而威,又仪表堂堂,高大威武的身躯最为显眼。新娘姓李名元贞,中等身材,秀丽端庄,脸颊因羞怯染上了红晕,真是美若天仙,她的美貌远近闻名。
一对新人刚一露头,院子里便掌声雷动,亲朋好友们喜上眉梢,大声为新人喝彩,这一对新人太般配了!看不到新人的,在别人背后急得直搓手,只嫌自己个头生得太矮小。
婚礼仪式很传统,也很庄重;拜天地,拜爹娘,夫妻对拜,送入洞房。场面热闹而又有条不紊,很多亲朋好友们留意到,在拜到爹娘的时候,公爹赵继雄的脸上露出了难得的笑脸。寨子里曾有人说过“从没有见过赵大叔的笑脸。”这种说法没错,他的确是一位沉默寡言,不苟言笑的人,人面前历来是一副严肃、冰冷的面孔。赵继雄为人做事向来沉着冷静、干脆利落,处理寨子里各种纠纷公正且从不偏袒、不夹带丁点的私心。所以,他的冷酷形象坚定了他在人们心中的地位,树立了赵家在寨子里的声望。
新人入洞房后,喜宴才正式开始。“郭大勺”的手艺果然正点,必备、且在关中颇有讲究的菜蒸碗、肉丸子、全鱼、梅菜扣肉、糖醋肘子、粉蒸肉、红烧肉、花生米一个不少;他还一展身手露出绝活,做个几道难得一见的菜品。各样菜都作得极为精美考究,吃到嘴里,令人齿颊生香、回味无穷,大厨的技艺的确非同凡响。
喜宴上,酒是必不可少的;品尝着美味,大家伙儿也就觥筹交错的喝上了。划拳、行酒令,喝至高兴处,叔侄们连辈份都分不清了。人们的热情,把喜宴烘托得热闹而又温馨。新郎新娘开始给亲友们敬酒,再次将婚宴掀起了又一浪的**。
赵继雄的敬酒不能少,他得答谢亲友们;于是,他端起酒杯开始挨桌的敬酒,并努力的挤出一些笑容。大家都感觉他的笑脸,看上去简直比哭还要难看,但绝对不像是装的,今天他真的很开心,只是他不会笑而已。同时,他敬的酒还不得不喝,因为这酒太难得了,喝敬酒的人都觉得有些受宠若惊,因为他是寨子里很有身份的人。
“鲍旗寨”的人们大块吃肉,大碗喝酒,尽情欢乐,很多人喝得酩酊大醉;流水席一直持续到第三天下午才算结束。
婚宴结束,送走最后一批“庄客,”新郎赵彦就换了衣服,拉上架子车,跟几个要好的伙伴去还东西。办酒席所用的八仙桌、长条凳、大碗、碟子等,都是挨家挨户借来的,婚宴用完当天归还,这是寨子里几百年来养成的习惯。
还完最后一车物品,他拉着空架子车走进了院子。一进门,便看到母亲玉琳和新娘元贞仍在厨房里收拾残局。元贞也已经换下了新娘妆,一身素衣,挽起了袖子忙个不停。南厢房檐的底下,蹲着一声不吭的父亲赵继雄,同往常一样,他面无表情,纹丝不动,正吧嗒吧嗒的吸着他的老旱烟,如果不是铜烟锅头上的火星一明一灭,他就是一尊泥塑像。
赵彦将车子推至北厢房的屋檐下,双手向上一推车把,架子车便轮子朝外稳稳的靠在了屋檐下。
刚停好架子车,就听得身后屋檐下的父亲咳嗽了一声,随即“梆!梆!梆!”几声脆响,哪是他在砖地上磕烟锅的声音,回身一看,父亲已经站站在院子的当中了。
他冷冷地向这边瞥了一眼,双手在背后一背,头也不回的径直向大门走去。“走吧,我有点事情要给你说。”这是父亲临跨出门槛前,用他哪低沉而威严的声音甩给他的一句话。
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上个世纪一九一七年初夏的某日,是一个黄道吉日。这一天,整个“鲍旗寨”完全被幸福的气氛所包围。寨子里,赵继雄的家里张灯结彩,一簇簇亲友、乡邻齐来道贺。今天,是赵继雄的儿子年满二十岁、结婚大喜的日子。赵氏一门,历来在寨子里威望颇高,影响举足轻重,一贯以家风严谨深受大家敬重和爱戴。
赵家的喜事,就是全寨人的喜事,亲朋好友欢聚一堂,个个喜气洋洋。这喜事,在赵家操办起来得三天,第一天先招待亲戚好友,其后的两天招待的是村里的乡亲,俗称“庄客。”在民风淳朴的“鲍旗寨,”钱不是最重要的,一方腊肉、菜、米都可以用作贺礼,人们图的就是那股热闹劲儿。
赵家大院里已经整齐的摆满了八仙桌,配齐了长条凳。院子的一角早搭好了大棚,这是一个露天的厨房;厨房里的泥瓦灶已经砌好投入使用了,火烧得很旺,大铁锅里蒸汽腾腾的正煮着肉,旁边,土炉子摆了一长溜;几张大木板拼出一个操作台,一块是供厨师使用的案板,别的几块用以分类摆菜。
一大早,掌勺大厨就在厨房里忙乎开了,赵家请的是口碑最好的“郭大勺”来掌勺。
这“郭大勺”果然名不虚传,很快给自发前来帮忙的小工们分工完毕;烧火的、洗碗的、切菜的、配菜的、盛菜的、装盘的、端菜的一应俱全;他一声号令,大家就各司其职忙开了。万事俱备,随时就能开宴。
早上十时左右,鞭炮轰鸣,新娘子接进家门了。新郎倌赵彦,一张国字脸棱角分明、不怒而威,又仪表堂堂,高大威武的身躯最为显眼。新娘姓李名元贞,中等身材,秀丽端庄,脸颊因羞怯染上了红晕,真是美若天仙,她的美貌远近闻名。
一对新人刚一露头,院子里便掌声雷动,亲朋好友们喜上眉梢,大声为新人喝彩,这一对新人太般配了!看不到新人的,在别人背后急得直搓手,只嫌自己个头生得太矮小。
婚礼仪式很传统,也很庄重;拜天地,拜爹娘,夫妻对拜,送入洞房。场面热闹而又有条不紊,很多亲朋好友们留意到,在拜到爹娘的时候,公爹赵继雄的脸上露出了难得的笑脸。寨子里曾有人说过“从没有见过赵大叔的笑脸。”这种说法没错,他的确是一位沉默寡言,不苟言笑的人,人面前历来是一副严肃、冰冷的面孔。赵继雄为人做事向来沉着冷静、干脆利落,处理寨子里各种纠纷公正且从不偏袒、不夹带丁点的私心。所以,他的冷酷形象坚定了他在人们心中的地位,树立了赵家在寨子里的声望。
新人入洞房后,喜宴才正式开始。“郭大勺”的手艺果然正点,必备、且在关中颇有讲究的菜蒸碗、肉丸子、全鱼、梅菜扣肉、糖醋肘子、粉蒸肉、红烧肉、花生米一个不少;他还一展身手露出绝活,做个几道难得一见的菜品。各样菜都作得极为精美考究,吃到嘴里,令人齿颊生香、回味无穷,大厨的技艺的确非同凡响。
喜宴上,酒是必不可少的;品尝着美味,大家伙儿也就觥筹交错的喝上了。划拳、行酒令,喝至高兴处,叔侄们连辈份都分不清了。人们的热情,把喜宴烘托得热闹而又温馨。新郎新娘开始给亲友们敬酒,再次将婚宴掀起了又一浪的**。
赵继雄的敬酒不能少,他得答谢亲友们;于是,他端起酒杯开始挨桌的敬酒,并努力的挤出一些笑容。大家都感觉他的笑脸,看上去简直比哭还要难看,但绝对不像是装的,今天他真的很开心,只是他不会笑而已。同时,他敬的酒还不得不喝,因为这酒太难得了,喝敬酒的人都觉得有些受宠若惊,因为他是寨子里很有身份的人。
“鲍旗寨”的人们大块吃肉,大碗喝酒,尽情欢乐,很多人喝得酩酊大醉;流水席一直持续到第三天下午才算结束。
婚宴结束,送走最后一批“庄客,”新郎赵彦就换了衣服,拉上架子车,跟几个要好的伙伴去还东西。办酒席所用的八仙桌、长条凳、大碗、碟子等,都是挨家挨户借来的,婚宴用完当天归还,这是寨子里几百年来养成的习惯。
还完最后一车物品,他拉着空架子车走进了院子。一进门,便看到母亲玉琳和新娘元贞仍在厨房里收拾残局。元贞也已经换下了新娘妆,一身素衣,挽起了袖子忙个不停。南厢房檐的底下,蹲着一声不吭的父亲赵继雄,同往常一样,他面无表情,纹丝不动,正吧嗒吧嗒的吸着他的老旱烟,如果不是铜烟锅头上的火星一明一灭,他就是一尊泥塑像。
赵彦将车子推至北厢房的屋檐下,双手向上一推车把,架子车便轮子朝外稳稳的靠在了屋檐下。
刚停好架子车,就听得身后屋檐下的父亲咳嗽了一声,随即“梆!梆!梆!”几声脆响,哪是他在砖地上磕烟锅的声音,回身一看,父亲已经站站在院子的当中了。
他冷冷地向这边瞥了一眼,双手在背后一背,头也不回的径直向大门走去。“走吧,我有点事情要给你说。”这是父亲临跨出门槛前,用他哪低沉而威严的声音甩给他的一句话。
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