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叶思思笑盈盈的看着面前激动的陈掌柜,继续说道:“我想过了,这件事咱俩家一块做比较顺当。”
“那……那我们要做些什么呢!”陈掌柜强压住心中的喜悦,努力让自己镇定下来,“丫头,你提要求就好,要啥都行,只要我能办到。”
叶思思点了点头道:“爷爷,我知道您在这县里做了几十年的生意了,家里几位叔伯也都是极有出息的。”
“您家的商铺和宅子也位置甚好。”她继续道,“这做私房厨司的生意,位置在哪其实不要紧,书中有云,曲径通幽处,禅房花木深。”
“对于那些文人雅客或是富贵闲人而言,这菜色自然是最要紧的,但更重要的是,环境也要好……”
她微笑着看向面前众人:“满香居和我们食面八方一样 虽然也不错,但市井之气到底是浓厚了一些,只能算是吃饭之处,而不是风雅之地。”
“所以我想了,若是陈爷爷家,能有像我们现在住的那院子大小,或是再大一点的宅子,我们把它收拾出来,改成那种有山有水,可垂钓看景的园子,然后弄几间干净的厢房,可休息,可吃饭,可任人聊天谈生意,或是品诗雅集,应该也是很不错的。”
“啊,这想法倒是不错,但是若真如此 成本只怕会变高,这万一要是没人来……”那叶冬庆也听明白了女儿的意思,摇了摇头道,“这一来,岂不是会亏本吗?”
“所以我才说,这处需得选择家里暂时闲置的院子,而不是再买一间啊!”叶思思点头笑道。
“等到真的折腾起来了,咱们只管多对外宣传一番,只说这私厨一日只接一单生意,若有需要,需得提前预定,明码标价,各种菜色服务都会给予最好,但价格自然也不会便宜……”
“规矩那么多……”叶冬岩听了,也赶忙摆手道,“这怎么行呢!这不是更没人愿意来上门了吗?”
“不会……”陈掌柜听完叶思思的话,却是眼睛一亮,“虽然条件苛刻,但对那些文人雅客,富家贵族却最是有吸引力……”
眼看着叶家哥俩似乎有些不明白,他立马笑着解释道:“那些大富大贵之家最不缺的便是银子,他们喜欢想要的东西,从来都是独一无二,不与外人同流合污的。”
“就好比,我这店里,最近新菜这么多,县老爷也爱吃,但却多半都是叫人来买了,提着食盒回去用的,很少会直接到我店里来品尝……”
“即便是来了,也是提前打发人来,叫我们安排了个闲置的包厢,在里头单独用餐的。”
“不错!”叶思思立马点头道,“人心便是如此,虽然不是厌恶和嫌弃,只是更喜欢有个属于自己的独立空间的心态……”
“可是,这样真的行吗?”叶冬岩他们还是有些担心,“会不会亏本啊?”
“为什么会亏本?”叶思思笑了,“我倒觉得这是最省钱,也最挣钱的形式了。”
“你们想想,这宅子,是民宅,最大的开销,也不过就是修整一番,让... -->>
叶思思笑盈盈的看着面前激动的陈掌柜,继续说道:“我想过了,这件事咱俩家一块做比较顺当。”
“那……那我们要做些什么呢!”陈掌柜强压住心中的喜悦,努力让自己镇定下来,“丫头,你提要求就好,要啥都行,只要我能办到。”
叶思思点了点头道:“爷爷,我知道您在这县里做了几十年的生意了,家里几位叔伯也都是极有出息的。”
“您家的商铺和宅子也位置甚好。”她继续道,“这做私房厨司的生意,位置在哪其实不要紧,书中有云,曲径通幽处,禅房花木深。”
“对于那些文人雅客或是富贵闲人而言,这菜色自然是最要紧的,但更重要的是,环境也要好……”
她微笑着看向面前众人:“满香居和我们食面八方一样 虽然也不错,但市井之气到底是浓厚了一些,只能算是吃饭之处,而不是风雅之地。”
“所以我想了,若是陈爷爷家,能有像我们现在住的那院子大小,或是再大一点的宅子,我们把它收拾出来,改成那种有山有水,可垂钓看景的园子,然后弄几间干净的厢房,可休息,可吃饭,可任人聊天谈生意,或是品诗雅集,应该也是很不错的。”
“啊,这想法倒是不错,但是若真如此 成本只怕会变高,这万一要是没人来……”那叶冬庆也听明白了女儿的意思,摇了摇头道,“这一来,岂不是会亏本吗?”
“所以我才说,这处需得选择家里暂时闲置的院子,而不是再买一间啊!”叶思思点头笑道。
“等到真的折腾起来了,咱们只管多对外宣传一番,只说这私厨一日只接一单生意,若有需要,需得提前预定,明码标价,各种菜色服务都会给予最好,但价格自然也不会便宜……”
“规矩那么多……”叶冬岩听了,也赶忙摆手道,“这怎么行呢!这不是更没人愿意来上门了吗?”
“不会……”陈掌柜听完叶思思的话,却是眼睛一亮,“虽然条件苛刻,但对那些文人雅客,富家贵族却最是有吸引力……”
眼看着叶家哥俩似乎有些不明白,他立马笑着解释道:“那些大富大贵之家最不缺的便是银子,他们喜欢想要的东西,从来都是独一无二,不与外人同流合污的。”
“就好比,我这店里,最近新菜这么多,县老爷也爱吃,但却多半都是叫人来买了,提着食盒回去用的,很少会直接到我店里来品尝……”
“即便是来了,也是提前打发人来,叫我们安排了个闲置的包厢,在里头单独用餐的。”
“不错!”叶思思立马点头道,“人心便是如此,虽然不是厌恶和嫌弃,只是更喜欢有个属于自己的独立空间的心态……”
“可是,这样真的行吗?”叶冬岩他们还是有些担心,“会不会亏本啊?”
“为什么会亏本?”叶思思笑了,“我倒觉得这是最省钱,也最挣钱的形式了。”
“你们想想,这宅子,是民宅,最大的开销,也不过就是修整一番,让... -->>
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