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经典小说网 www.jdxs.cc,四合院:挺直腰板,我绝对霸气无错无删减全文免费阅读!

   他取了一盆清水,把土豆放了进去,洗去淀粉。

    这时,土豆都已经散开了。

    大家都能看到成果了。

    何雨柱之前切土豆的时候,只能说是刀工不错,毕竟当了三年的学徒了,要是刀工还是很差,那就可以说是直接卷铺盖走人了。

    但是看到水里的土豆丝之后,就不再是刀工不错了。

    这手艺,都能厨师,独当一面了。

    那水中的土豆丝除了长短不一以外,那长宽就像一个模子里复制出来的。

    “不错,继续!”

    王师父满意的点了点头。

    何雨柱接着把虎皮青椒切丝,小葱,蒜等底料都备好。

    然后开始起锅烧油,不一会儿,一道色香俱全的青椒土豆丝就出锅了。

    在一旁的张凯华看见出锅,立马拿了一个小盘子和筷子给了师父。

    王师父夹起一筷子,浅尝了一下。

    “柱子,你这...”

    张凯华见状也重拿了一个筷子,尝了一口。

    “雨柱,你这是不是回去偷偷练了!”

    王师父也说道:

    “不错,不错。”

    之前他肯收何雨柱为徒,除了何大清的面子。

    主要还是因为何雨柱看起来是个踏实肯干的性子。

    但是他带了何雨柱已经三年了,也觉得何雨柱天分不高,但是努力。

    所以对何雨柱一直不错。

    这次没想到,这小子不知道从什么时候,一下子变的这么厉害了。

    “柱子,你再做几道菜,我看看。”

    何雨柱没有犹豫,直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的几道菜摆了出来。

    鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块。

    王师父一一尝了他的菜,说道:

    “今天中午,你就负责大厅里的鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐,这五个菜吧!”

    “好咧师父。”

    从上午十一点开始,一直到下午三点多结束,何雨柱基本上就没有停过。

    等放松下来,才感觉到两个肩膀都不属于直接了。

    毕竟这么大的量,对于一个十六岁男孩的身体来说还是负担太重了。

    而且之前他一直是学徒,从来没有这么长时间的起锅,肩膀上的肌肉还没有锻炼出来了。

    大师兄过来用力的捏了几下他的胳膊:

    “舒服点了吧!”

    “谢谢大师兄!”

    “先过去休息休息吧!”

    这时梨园的李掌柜走了进来。

    “凯华啊,你师父呢?”

    这时王师父刚好从后面进来。

    “李掌柜,是有什么事吗?”

    “老王啊,你今天下的厨吧,这大厅的许多顾客都说今天这菜不错!”

    王德福老脸一红:

    “今天这菜啊,开始我这徒弟动的手!”

    “凯华?”

    “不是,是我这小徒弟。雨柱!”

    “这,这才跟了你几年啊!后生可畏,后生可畏啊!”

    何雨柱自己本身就喜欢川菜,前世最后选择了轧钢厂之后。

    他便慢慢的把一些成本低的川菜,像麻婆豆腐一类的引入了食堂。

    为了更符合四九城人的胃口,他还研究了好久。

    所以说啊,今天虽然做的还是川菜,但是其口味更符合四九城的人。

    被赞不绝口那是肯定的。

    李掌柜和王师父又寒暄了几句便离开了。

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