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是留着夸你自己吧。”宝钗笑道:“恐怕是凤姐姐还备了什么新鲜玩意。”凤姐便道:“正是老太太出的难为人的主意,说大家聚聚也罢,偏整出个‘暖炉会’的名目来,我这想着若照着平日一般喝酒听戏,又怎么能应上这暖炉的名头。幸好有大嫂子,最是专精此道的,在外头起了炭火炉子现烤的鹿狍,这可算暖炉会了?”贾母听了指头点她道:“你大嫂子出了主意替你救场子,你倒拐个弯子损人来。”凤姐捂了嘴笑道:“老祖宗好厉害耳目,我拐了恁大弯子都没瞒过去,不过这话又说回来了,若是瞒了过去可也就白埋伏了一回。”李纨正领了几个媳妇捧了吃食来,贾母指着凤姐对她道:“你还忙呢,就该撂了手让她想去!这回正说你背呢。”李纨笑道:“真真老太太明鉴,她嘴里还能指着吐出象牙来?”宝玉先闻了那香味,这回一门心思都在李纨身后的捧盒里。宝钗见了便笑:“大嫂子若再站上一会,宝兄弟就该自己去揭盖儿了。”宝玉听了忙看黛玉道:“云妹妹都说香得很,我也想不起来有什么东西是这样味道……”黛玉横他一眼,嗤笑道:“你同我说什么,我可没那闲工夫猜你心思。”宝玉一时语塞,湘云在一旁心思同宝玉一般,哪里顾得上那些眉眼官司,直问李纨道:“大嫂子,这是什么稀罕东西,我们在这儿都问到一股蜜香味儿。”李纨已端了盘上桌,笑道:“这是老爷们特特孝敬老太太的鹿肉,码了料拿果木炭烤的,嫩得很,老太太尝尝。”说了先给贾母布菜,贾母夹起肉片来咬了一口,细嚼了嚼,赞道:“这肉烤得甚好,滋味入里,还比寻常的都要嫩口些。”一边让人给宝玉几个分那炙烤鹿肉,一边对黛玉道:“这肉细嫩,你吃几口也无妨的。”李纨又捧了一盘橘红半黄的点心样吃食上桌,听了贾母对黛玉所言便接着道:“那鹿肉腌料里放了木瓜浆,这肉烤出来就比寻常的好克化,妹妹但吃无妨。”又指着刚端上来的点心道:“方才说香甜的,恐怕就是这东西了。”贾母细看夹到自己碟子里的一小块糕果,半橘半黄略带蜜色,圆圆一团,顶上细绉花纹,倒像个彩色龙眼包子。湘云问宝钗道:“宝姐姐,你可见过这东西?”宝钗微笑摇头:“我没见过,看这样子是做成点心了,原先不知道什么模样。”李纨道:“这东西叫番薯,也有叫甜薯的,庄子上今年刚种,都没见过,如今试了几样吃法,道是那炭火煨烤了最香甜。只是到底是个粗食,上不得台面的,这是烤得了挖出瓤来做的点心,丁点旁的东西都没加,且尝尝吧。”宝玉最着急,早已夹了块入口,细品一回,笑道:“果然就是它的香气,这味倒也不差,只是跟方才闻着的香味比,这入了口倒寻常了。”众人纷纷尝了,都道宝玉评的有理。
王夫人亦尝了半个,放下筷子问李纨道:“方才说是庄子上新种的,可是信王妃赏的那个庄子?”李纨回道:“正是那里。”王夫人便点头道:“既种了些新鲜玩意,府里还倒罢了,倒是信王妃那里,不如送些过去,也是个心意。”贾母亦点头道:“正是这个道理。虽说是些粗食,却是庄子上新种的,也是个意思。再有,今年年景差些,那庄子上可万万不能出岔子。”李纨心知贾母与王夫人是不忍断了这好不容易与信王府扯上的线,自己虽有心远避也不能不应;好在如今想要巴结信王府的人没有一万也有八千,自己这样的,不过几筐子番薯土芋之类,恐怕连二门都进不了,这么一想倒放了心,只恭顺应了就是。
这花厅因点了地炕,极是暖和,又兼日头正好,便把窗户开了,穿堂里现烤着的狍子羊鹿,廊下炭炉温水暖着醇酒,堂前水磨腔绵柔悠远。酒酣耳热之际,也不知谁忽道一声:“唷,下雪了!”众人往外看去,却不知什么时候天已阴了下来,正往下撒细密雪花。凤姐见了笑道:“老祖宗拣的好日子,这天也来凑趣。”薛姨妈道:“刚才那么好日头,感情是开雪眼。”宝玉听了赞道:“好名字,只是这雪眼又作何解?”宝钗笑道:“你都不曾知道这雪眼的意思,倒先赞起好来。这是南边的话,说的是下雪前天暖日高,之后就有大雪,那晴天如惊鸿一瞥,便叫做开雪眼。”宝玉作揖道:“枉我乱读这么些书,今日姐姐可称我的‘一语之师’了。”宝钗赶紧侧了身子让过,笑道:“哪里的话,你学的是经世济国的大学问,我不过说两句俗言俚语,你倒臊起我来。”宝玉忙摇头道:“姐姐这样话还叫俗言俚语,那我学的那些倒真是假语村言了。”宝钗还未答话,湘云瞥一眼宝玉道:“宝姐姐你不用理他,二哥哥向来如此,凭是什么话,新鲜的未听过的总是如佛言经纶一般,但凭他是什么话,来回说两遍就不新奇了,再回头就都忘到后脑勺去了。”黛玉在一旁笑出声来,宝玉讪讪地看她一眼,自举了酒壶去给凤姐斟酒。
一时席毕,众媳妇上来撤盏换杯,擦桌整果,贾母等人各自盥漱了,方又坐下来吃茶听戏。凤姐怕贾母神倦,奉了茶又轻声问要不要午间歇一歇,难得贾母兴致高,又虑刚吃了些肉食,怕歇了中觉存了食,便道不歇了。只是那戏班子原是贾赦请来的,拿手的本不是眼前这些,这听下去恐怕没味。恰巧这时赖嬷嬷几个积年嬷嬷们来了,贾母乐道:“来得巧,正想抹个骨牌。”又对王夫人几个道:“我这里不用伺候,你们且忙去吧。”薛姨妈因家里有事来寻,只吃了几口茶便告罪先家去了。这会王夫人听贾母如此说了,只在一旁伺候换了茶果,又坐着看贾母几人打了一圈,方回自己院子。
是留着夸你自己吧。”宝钗笑道:“恐怕是凤姐姐还备了什么新鲜玩意。”凤姐便道:“正是老太太出的难为人的主意,说大家聚聚也罢,偏整出个‘暖炉会’的名目来,我这想着若照着平日一般喝酒听戏,又怎么能应上这暖炉的名头。幸好有大嫂子,最是专精此道的,在外头起了炭火炉子现烤的鹿狍,这可算暖炉会了?”贾母听了指头点她道:“你大嫂子出了主意替你救场子,你倒拐个弯子损人来。”凤姐捂了嘴笑道:“老祖宗好厉害耳目,我拐了恁大弯子都没瞒过去,不过这话又说回来了,若是瞒了过去可也就白埋伏了一回。”李纨正领了几个媳妇捧了吃食来,贾母指着凤姐对她道:“你还忙呢,就该撂了手让她想去!这回正说你背呢。”李纨笑道:“真真老太太明鉴,她嘴里还能指着吐出象牙来?”宝玉先闻了那香味,这回一门心思都在李纨身后的捧盒里。宝钗见了便笑:“大嫂子若再站上一会,宝兄弟就该自己去揭盖儿了。”宝玉听了忙看黛玉道:“云妹妹都说香得很,我也想不起来有什么东西是这样味道……”黛玉横他一眼,嗤笑道:“你同我说什么,我可没那闲工夫猜你心思。”宝玉一时语塞,湘云在一旁心思同宝玉一般,哪里顾得上那些眉眼官司,直问李纨道:“大嫂子,这是什么稀罕东西,我们在这儿都问到一股蜜香味儿。”李纨已端了盘上桌,笑道:“这是老爷们特特孝敬老太太的鹿肉,码了料拿果木炭烤的,嫩得很,老太太尝尝。”说了先给贾母布菜,贾母夹起肉片来咬了一口,细嚼了嚼,赞道:“这肉烤得甚好,滋味入里,还比寻常的都要嫩口些。”一边让人给宝玉几个分那炙烤鹿肉,一边对黛玉道:“这肉细嫩,你吃几口也无妨的。”李纨又捧了一盘橘红半黄的点心样吃食上桌,听了贾母对黛玉所言便接着道:“那鹿肉腌料里放了木瓜浆,这肉烤出来就比寻常的好克化,妹妹但吃无妨。”又指着刚端上来的点心道:“方才说香甜的,恐怕就是这东西了。”贾母细看夹到自己碟子里的一小块糕果,半橘半黄略带蜜色,圆圆一团,顶上细绉花纹,倒像个彩色龙眼包子。湘云问宝钗道:“宝姐姐,你可见过这东西?”宝钗微笑摇头:“我没见过,看这样子是做成点心了,原先不知道什么模样。”李纨道:“这东西叫番薯,也有叫甜薯的,庄子上今年刚种,都没见过,如今试了几样吃法,道是那炭火煨烤了最香甜。只是到底是个粗食,上不得台面的,这是烤得了挖出瓤来做的点心,丁点旁的东西都没加,且尝尝吧。”宝玉最着急,早已夹了块入口,细品一回,笑道:“果然就是它的香气,这味倒也不差,只是跟方才闻着的香味比,这入了口倒寻常了。”众人纷纷尝了,都道宝玉评的有理。
王夫人亦尝了半个,放下筷子问李纨道:“方才说是庄子上新种的,可是信王妃赏的那个庄子?”李纨回道:“正是那里。”王夫人便点头道:“既种了些新鲜玩意,府里还倒罢了,倒是信王妃那里,不如送些过去,也是个心意。”贾母亦点头道:“正是这个道理。虽说是些粗食,却是庄子上新种的,也是个意思。再有,今年年景差些,那庄子上可万万不能出岔子。”李纨心知贾母与王夫人是不忍断了这好不容易与信王府扯上的线,自己虽有心远避也不能不应;好在如今想要巴结信王府的人没有一万也有八千,自己这样的,不过几筐子番薯土芋之类,恐怕连二门都进不了,这么一想倒放了心,只恭顺应了就是。
这花厅因点了地炕,极是暖和,又兼日头正好,便把窗户开了,穿堂里现烤着的狍子羊鹿,廊下炭炉温水暖着醇酒,堂前水磨腔绵柔悠远。酒酣耳热之际,也不知谁忽道一声:“唷,下雪了!”众人往外看去,却不知什么时候天已阴了下来,正往下撒细密雪花。凤姐见了笑道:“老祖宗拣的好日子,这天也来凑趣。”薛姨妈道:“刚才那么好日头,感情是开雪眼。”宝玉听了赞道:“好名字,只是这雪眼又作何解?”宝钗笑道:“你都不曾知道这雪眼的意思,倒先赞起好来。这是南边的话,说的是下雪前天暖日高,之后就有大雪,那晴天如惊鸿一瞥,便叫做开雪眼。”宝玉作揖道:“枉我乱读这么些书,今日姐姐可称我的‘一语之师’了。”宝钗赶紧侧了身子让过,笑道:“哪里的话,你学的是经世济国的大学问,我不过说两句俗言俚语,你倒臊起我来。”宝玉忙摇头道:“姐姐这样话还叫俗言俚语,那我学的那些倒真是假语村言了。”宝钗还未答话,湘云瞥一眼宝玉道:“宝姐姐你不用理他,二哥哥向来如此,凭是什么话,新鲜的未听过的总是如佛言经纶一般,但凭他是什么话,来回说两遍就不新奇了,再回头就都忘到后脑勺去了。”黛玉在一旁笑出声来,宝玉讪讪地看她一眼,自举了酒壶去给凤姐斟酒。
一时席毕,众媳妇上来撤盏换杯,擦桌整果,贾母等人各自盥漱了,方又坐下来吃茶听戏。凤姐怕贾母神倦,奉了茶又轻声问要不要午间歇一歇,难得贾母兴致高,又虑刚吃了些肉食,怕歇了中觉存了食,便道不歇了。只是那戏班子原是贾赦请来的,拿手的本不是眼前这些,这听下去恐怕没味。恰巧这时赖嬷嬷几个积年嬷嬷们来了,贾母乐道:“来得巧,正想抹个骨牌。”又对王夫人几个道:“我这里不用伺候,你们且忙去吧。”薛姨妈因家里有事来寻,只吃了几口茶便告罪先家去了。这会王夫人听贾母如此说了,只在一旁伺候换了茶果,又坐着看贾母几人打了一圈,方回自己院子。