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姚旭的眉头微皱,反驳道:“加试一场算什么,我不同意!”
姚旭大抵是怕了,这时候如果再要加试一场,就没有精心准备的高汤可以使用,而是一时半会也找不来什么极品的食材,做出来的料理效果怕是要大打折扣。这对于惯用高级食材来进行料理而言的姚旭来说,肯定是有些棘手的。
不过同样的情况,也发生的苏从霜的身上,虽然她并不像姚旭一样没有好的食材就不能做出好的料理,但是苏从霜的料理也是建立在一定时间基础上的,那一道尖米丸薄壳汤,如果不是由精心熬煮了六个小时的薄壳米鸡汤为底的话,无论如何都是无法和姚旭的红汤象牙蚌相提并论的。
所以如果临时要加试一场的话,那么对于苏从霜和姚旭而言,都是一场极大的挑战。料理对决的视线,如果不是大型的菜系对拼的话,一般来说都是限时一个钟的一道菜,如果没有实现自己准备食材和辅底的话,着实是十分考究料理师临场发挥实力的一次考验。而且这还要求料理师本身的料理经验足够丰富,才能够应对各种毫无准备的食材,因为有的时候,偶尔会拿到自己完成没有料理过的食材,一如鹌鹑肉和鳄鱼腿等等,都是十分磨人的题目。
不过作为清林村的神前料理对决,自然也不会拿出什么奇葩的肉食食材,大抵还是围绕着海鲜展开。如果是海鲜的话,对于姚旭和苏从霜而言,大抵上也算不得太过棘手的问题,就是怕拿到鮟鱇鱼这样需要十分复杂的刀工处理的食材了。
既然都是处于同一水平线上,苏从霜也完全不惧怕姚旭。与他的反驳不同,苏从霜倘然接受了谢雄飞的建议,请缨道:“还请总厨大人出题,苏从霜愿意接受加试,以扬我苏家名威!”
谢雄飞看着苏从霜身上蓬发的腾腾英气,心中竟然是兀得生出些许敬畏之意,一介女儿身的魄力。却丝毫不输给一个男儿。这等胆识令谢雄飞十分欣赏。
谢雄飞大笑道:“哈哈,好,那这一次题目。就我由来出吧!”
说完之后,谢雄飞又意识到有所不妥,故而再向村长请道:“不知道村长可否同意?”
村长沉吟一会儿,道:“你是评委。你说了算吧,既然难分上下。那加试一场也无妨,总是要分出个到底来的,不然这个两个孩子,肯定也都不会服气吧?”
村长语毕之后又看向苏从霜和姚旭两人。那两双眼眸之中,分明是跳动着炙热的战意啊。
姚旭咬着牙,既然箭在弦上那也不得不发了。连苏从霜都已经答应了,那他身为一个男儿。虽然心中不屑,到底不会惧怕苏从霜,到底也是从圣易德路料理学院毕业的学生,要说怯场的话,断然是不可能的。
谢雄飞对苏从霜关爱有加,那一碗尖米丸料理着实是做到了他心窝里头去了,两人对决的话,到底还是有些偏袒的,人不可能无私心,就算是潮汕第一厨谢雄飞也不例外。
谢雄飞问道:“那么你们想要做什么样的料理?”
谢雄飞虽然是这么问的,但看似面向苏从霜和姚旭两人,但实际上目光却停留在苏从霜的身上,显然只是在询问她的意思。
苏从霜知道谢雄飞这是在偏袒自己,苏从霜擅长的料理,姚旭不一定擅长,优势所在,显而易见。姚旭见谢雄飞如此照顾苏从霜,心里头自然不是滋味,自己虽说各种海鲜料理都有所见识,但是多少还是有些软肋。苏家之人,大抵上祖传下来的乃是鱼料理,而姚家则是贝壳料理,两者在烹饪上的手法各有千秋,但姚旭对于鱼料理的处理,断然是不如苏从霜的。
然而苏从霜却是莞尔一笑,道:“一切秉承公平的原则,就由总厨大人出题。”
没想到苏从霜竟然主动放弃这大好的优势,不仅谢雄飞吃了一惊,就连姚旭都是微微一愣。
水英更是一拍额头无奈地道:“这傻孩子在干什么!这么好的优势都不利用,那谢雄飞摆明了是要照顾她啊。”
司空瑶耸耸肩,道:“这才是从霜啊,从来都不占人便宜,我可觉得从霜她没有做错。”
白夏笑道:“双手赞成,有胆有识知节,实在难得。”
一凡点点头,道:“比她姐姐好多了。”
水英斥道:“木头人你说什么!”
一凡... -->>
姚旭的眉头微皱,反驳道:“加试一场算什么,我不同意!”
姚旭大抵是怕了,这时候如果再要加试一场,就没有精心准备的高汤可以使用,而是一时半会也找不来什么极品的食材,做出来的料理效果怕是要大打折扣。这对于惯用高级食材来进行料理而言的姚旭来说,肯定是有些棘手的。
不过同样的情况,也发生的苏从霜的身上,虽然她并不像姚旭一样没有好的食材就不能做出好的料理,但是苏从霜的料理也是建立在一定时间基础上的,那一道尖米丸薄壳汤,如果不是由精心熬煮了六个小时的薄壳米鸡汤为底的话,无论如何都是无法和姚旭的红汤象牙蚌相提并论的。
所以如果临时要加试一场的话,那么对于苏从霜和姚旭而言,都是一场极大的挑战。料理对决的视线,如果不是大型的菜系对拼的话,一般来说都是限时一个钟的一道菜,如果没有实现自己准备食材和辅底的话,着实是十分考究料理师临场发挥实力的一次考验。而且这还要求料理师本身的料理经验足够丰富,才能够应对各种毫无准备的食材,因为有的时候,偶尔会拿到自己完成没有料理过的食材,一如鹌鹑肉和鳄鱼腿等等,都是十分磨人的题目。
不过作为清林村的神前料理对决,自然也不会拿出什么奇葩的肉食食材,大抵还是围绕着海鲜展开。如果是海鲜的话,对于姚旭和苏从霜而言,大抵上也算不得太过棘手的问题,就是怕拿到鮟鱇鱼这样需要十分复杂的刀工处理的食材了。
既然都是处于同一水平线上,苏从霜也完全不惧怕姚旭。与他的反驳不同,苏从霜倘然接受了谢雄飞的建议,请缨道:“还请总厨大人出题,苏从霜愿意接受加试,以扬我苏家名威!”
谢雄飞看着苏从霜身上蓬发的腾腾英气,心中竟然是兀得生出些许敬畏之意,一介女儿身的魄力。却丝毫不输给一个男儿。这等胆识令谢雄飞十分欣赏。
谢雄飞大笑道:“哈哈,好,那这一次题目。就我由来出吧!”
说完之后,谢雄飞又意识到有所不妥,故而再向村长请道:“不知道村长可否同意?”
村长沉吟一会儿,道:“你是评委。你说了算吧,既然难分上下。那加试一场也无妨,总是要分出个到底来的,不然这个两个孩子,肯定也都不会服气吧?”
村长语毕之后又看向苏从霜和姚旭两人。那两双眼眸之中,分明是跳动着炙热的战意啊。
姚旭咬着牙,既然箭在弦上那也不得不发了。连苏从霜都已经答应了,那他身为一个男儿。虽然心中不屑,到底不会惧怕苏从霜,到底也是从圣易德路料理学院毕业的学生,要说怯场的话,断然是不可能的。
谢雄飞对苏从霜关爱有加,那一碗尖米丸料理着实是做到了他心窝里头去了,两人对决的话,到底还是有些偏袒的,人不可能无私心,就算是潮汕第一厨谢雄飞也不例外。
谢雄飞问道:“那么你们想要做什么样的料理?”
谢雄飞虽然是这么问的,但看似面向苏从霜和姚旭两人,但实际上目光却停留在苏从霜的身上,显然只是在询问她的意思。
苏从霜知道谢雄飞这是在偏袒自己,苏从霜擅长的料理,姚旭不一定擅长,优势所在,显而易见。姚旭见谢雄飞如此照顾苏从霜,心里头自然不是滋味,自己虽说各种海鲜料理都有所见识,但是多少还是有些软肋。苏家之人,大抵上祖传下来的乃是鱼料理,而姚家则是贝壳料理,两者在烹饪上的手法各有千秋,但姚旭对于鱼料理的处理,断然是不如苏从霜的。
然而苏从霜却是莞尔一笑,道:“一切秉承公平的原则,就由总厨大人出题。”
没想到苏从霜竟然主动放弃这大好的优势,不仅谢雄飞吃了一惊,就连姚旭都是微微一愣。
水英更是一拍额头无奈地道:“这傻孩子在干什么!这么好的优势都不利用,那谢雄飞摆明了是要照顾她啊。”
司空瑶耸耸肩,道:“这才是从霜啊,从来都不占人便宜,我可觉得从霜她没有做错。”
白夏笑道:“双手赞成,有胆有识知节,实在难得。”
一凡点点头,道:“比她姐姐好多了。”
水英斥道:“木头人你说什么!”
一凡... -->>
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