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nbsp; “应该是我的福气才对。”公西平一语双关的说道。

    其实,公西平之所以要帮卢琬滢,也是抱着一举两得的心态去的。一方面,他为了追查与唐万年接触过的那些人的一些蛛丝马迹,另外一方面,也是想为自己挣下一份产业,以便以后找到女儿后,可以给女儿一个安定的生活。

    顿了顿,公西平继续说道:“琬姨,你对来年的经营目标,有什么看法么?”

    卢琬滢微微一笑,说道:“呵呵,其实我早就规划过了。来年,我打算让我们的营业额,上升到一个高度。我的初步目标,是年利润80万左右。你看如何?”

    公西平摇了摇头。

    卢琬滢一愣,随即说道:“80万太高了?那50万应该也可以吧?”

    公西平依然摇了摇头,说道:“琬姨,你的目标定的太低了。”

    卢琬滢不由倒吸一口凉气。80万也好,50万也好,她已经是往高的方向估计了,可公西平依然觉得她的目标定的太低,难道公西平还有别的想法不成?

    卢琬滢没有说话,等着公西平继续说。果然,公西平接着说道:“我有两句话,想对琬姨说。第一,在接下来的两年内,我们必须一年增开两家分店。加上总店,一共是5家。5家分店是极限了,不能再多,因为如果分店过于多,会造成管理困难,产生捉襟见肘的尴尬局面。今后所有分店一切配料,包括食材,都由总店统一配给。各分店之间的食材可以互补,但总量必须由总店控制。这样的话,年利应该可以达到500万甚至更高。”

    尽管卢琬滢有点心理准备,但依然被公西平所说出来的数字吓了一跳。年利500万,开餐馆如果可以有这样的利润,那简直不得了。过去唐氏集团旗下的确也有几家利润很好的餐饮公司,年利润也不过500万左右。没想到自己开个餐馆,居然也可以做到这个数字,有点太不可思议了。

    “500万,我简直想都没想过。”卢琬滢苦笑着说道。

    公西平却不以为意的说道:“这还是我保守估计。我们不能让分店开的过快,必须细水长流,步步为营才好。所以,一年内分店控制在两家,总共不能超过5家店面。我们在开分店的同时,必须保证质量和食品安全。这是根本,没有这两样,其他都是空谈。”

    卢琬滢深表同意的点点头,说道:“说的一点都不错。”

    “嗯,开分店只是所有规划中的第一部分而已。我们先将这第一部分的目标完成,然后再执行第二部分。”

    “还有第二部分?”

    “当然有。”公西平深深的看了卢琬滢一眼,说道,“琬姨,你不会仅仅满足于开餐馆吧?”

    卢琬滢愣了愣。她从公西平的话中,可以感受到他的野心。他似乎并不满足于只做餐饮,似乎还有别的想法。只不过,他的想法太遥远,卢琬滢目前还不敢想象。

    “我要说的第二句话,千万不要对生财工具产生感情。”公西平似笑非笑的说道。

    卢琬滢闻言,丈二和尚摸不着头脑。她愣了半天,才问道:“这是什么意思?”

    公西平淡淡的笑了笑,说道:“以后会明白的。比如,要你放手现在辛苦经营的餐厅之类。”

    卢琬滢心里咯噔一下。她所料不差,公西平果然有野心。他的目标,不仅仅是餐厅开分店,他有更加远大的目标。这目标卢琬滢现在无法想,也不敢想。因为在她的心目中,这个目标实在太遥远。

    公西平说完,面色平静的从怀里拿出一张现金支票。支票上的金额是5万,下面的签名和盖章,都是卢琬滢的。这张支票,就是大年夜那天,卢琬滢给他的红包!

    “公西平,你这是……”卢琬滢看了看这张支票,不解的问道。

    “琬姨,有一件事,我恐怕你弄错了。我是投资,不是借钱给你。投资的确需要回报,但绝对不是现在。餐厅的营业才刚刚起步,什么地方都需要用钱。5万或许不能算个大数目,但也不是小数目。更何况,对于我来说,我并不缺这5万。你也不用那么着急的向我显示餐厅的业绩。呵呵,你的红包,我既然收下,那么你的心意我就已经领了。现在,我将这5万,再次作为投资,注资到餐厅。”

    公西平说着,将支票推到了卢琬滢的面前。卢琬滢看着这张支票,半晌说不出话来。

    良久之后,她缓缓的举起酒杯,说道:“你的二次注资,我收到了。那么,就预祝我们来年更上一层楼,年内争取开2家分店!”

    说完,公西平便和卢琬滢同时将酒杯里的酒一口喝完。

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    这是补上个星期断更的一章!

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